宋子軒也覺得有些鬼使神差,自己怎么會說出這句話,要是平時,他連張奎的灶具都不敢接近,可今天……當(dāng)真迫不及待地想做一份蛋炒飯。
“行啊,能解飽就行,辛苦你了兄弟。”中年男人點頭笑道,顯然是餓了,有口吃的也就行了。
宋子軒隨后便走進了后廚,他心里明白,就是因為看了那份菜譜,才讓他這么沖動想炒一份蛋炒飯。
打開灶,起鍋燒油,炒蛋、炒飯,一切流程都是這么平凡,畢竟這是一份再普通不過的食物了。
可就在翻炒的時候,宋子軒整個人都愣住了,腦中突然出現(xiàn)了先前看的那本菜譜里的內(nèi)容。
菜譜中,烹飪的內(nèi)容和氣功的內(nèi)容是交叉的,左頁是烹飪,右頁則是氣功,也正是這樣,宋子軒才認為這本菜譜是裝訂錯了。
這一刻,所有的文字似乎都已經(jīng)化為了畫面,那么真實,那么深刻,而最關(guān)鍵的是,宋子軒感覺自己已經(jīng)不可控地被這些畫面帶動了。
他的雙眼注視著火焰,隨之到炒鍋,再到鍋中的食材,在他眼中,似乎普通的雞蛋和米飯已經(jīng)不再普通,而是令人可以產(chǎn)生尊重感的食物。
所有的內(nèi)容化為畫面在腦中不斷閃動,宋子軒感覺一種從未有過的超負荷感,但這時候已經(jīng)無法拒絕,那些內(nèi)容根本就是主動占有著自己所有的意識。
片刻,后廚里充滿著炒飯的香氣,甚至掩蓋住了年久的廚房油漬味道,同時,宋子軒也深深呼出一口氣,感覺如釋重負,將炒飯盛入了盤子。
他拿起一旁的毛巾擦了擦臉上的汗水,才發(fā)現(xiàn)上衣已經(jīng)全部濕透了,他怎么也想不通,炒一份蛋炒飯怎么會讓自己這么虛脫……
站在灶前愣了幾秒,他才端著盤子走了出去。
見到宋子軒端著一盤炒飯,中年男人表情些許意外,道:“小兄弟,你這炒飯怎么這么香,剛剛你炒的時候我都聞到了。”
“呵呵,可能是您太餓了?!彼巫榆幎Y貌地回了一句,不過這一點他也很意外,剛剛炒飯的時候他也聞到了,說起廚藝,他肯定沒法和張奎比較,但剛才那炒飯的香味,卻比張奎做過的任何菜肴都要香。
男人也沒再說什么,直接拿起勺子吃了一口,當(dāng)食物進嘴一刻,男人幾乎是愣住了,飽滿的米飯粒和香膩的蛋花無一不是強力刺激著他的味蕾,好像身上的每一顆細胞都因此而被喚醒,充滿了生機。
他一雙眼睛不可思議地看著眼前的炒飯,旋即又看向了宋子軒。
“這……是你炒的?”
宋子軒一愣:“額,是不是……不好吃?”
宋子軒真的有些心虛了,畢竟他擅自在飯店里做飯給客人吃,這樣會砸了春香菜館的招牌。
“不,”男人震驚地看著宋子軒,“這簡直是……此味只應(yīng)天上有啊……”
說完,他大口大口地吃了起來,很快,便光盤行動了。
宋子軒都看愣了,這男人溫文爾雅,可吃起飯來居然也可以這樣狼吞虎咽,當(dāng)然,他不會覺得這是因為自己炒的飯?zhí)牢读恕?br/>
“兄弟,你在這干了多長時間了?”男人放下手中的勺子,一臉的滿足和幸福感。
“???我啊,干了一年多了?!?br/>
“呵呵,你這個年紀(jì)能有這樣的手藝當(dāng)真是不簡單,店里給你開多少錢工資?”男人問道。
宋子軒將盤子收起,說道:“八百塊。”
“什么?一個廚師拿八百塊的工資?”男人顯然不相信自己的耳朵,最關(guān)鍵的是……這是個手藝令人味覺震驚的廚師。
“什么廚師,哈哈,我就是個打雜的,您坐著,我去把盤子刷了。”
宋子軒說著就往后廚走,男人卻是一臉意外,低聲道:“這樣的手藝做打雜的?我林天南不敢說吃遍大江南北,也算嘗過各種珍饈,當(dāng)真沒吃過這么完美的味道……”
說完,他點燃了一根煙,深吸了一口,一時陷入了沉思。
林天南做了十幾年地產(chǎn),但很早就看出華夏地產(chǎn)業(yè)接近飽和,而能和地產(chǎn)業(yè)利潤比擬的實體行業(yè)無疑就是餐飲業(yè),可隔行如隔山,想在另一個產(chǎn)業(yè)立刻崛起又豈是一件容易的事?
當(dāng)初他在餐桌上提出這個想法的時候,曾有一個前輩說過,想在餐飲界迅速起家,并且達到他在地產(chǎn)界的成就,就要拿出驚人的菜色,這驚人的程度少一分都不行。
隨后林天南又問怎么才叫驚人,那前輩說這樣的先例只有一個,民國時期一個廚子,憑借著一份炒飯火遍大江南北,讓吃過的人欲罷不能,甚至不再想其他的珍饈,廚子介紹這手藝是祖?zhèn)鞯?,他爺爺曾在宮里御膳房給皇上炒過這種炒飯,遂起名帝王炒飯!
但帝王炒飯只問世了半年,或是那廚子賺得盤滿缽盈,又或是被同行排擠,之后便再沒有了帝王炒飯。
想到這,林天南甚至將剛剛吃過的炒飯和那帝王炒飯聯(lián)系在了一起,雖然不曾嘗過帝王炒飯,可這味道已經(jīng)讓人無法挑剔,難道……這真是機緣?
很快,宋子軒走了出來,林天南道:“小兄弟,把賬結(jié)了吧?!闭f著,他摸了摸兜,但馬上露出了尷尬的神色。
宋子軒自然看出了他應(yīng)該是沒帶錢,笑呵呵說道:“算了,就一份炒飯,下次您來就好。”
這句話說的林天南心暖暖的,聽著這么樸實的話,再看宋子軒那張單純的笑臉,他笑道:“好,這頓算你請我吧,不過你放心,我會再來的?!?br/>
“好嘞?!?br/>
“對了,還不知道兄弟貴姓?”
“我叫宋子軒!”宋子軒有些愣,畢竟從小到大還沒人這么尊重過他……
“嗯,好名字?!闭f完,林天南便轉(zhuǎn)身走出了菜館。
看著林天南離開,宋子軒估計張奎也不會回來了,隨后關(guān)了店門方才回家。