鄭輝這個(gè)氣啊，臉色都變了，入行幾十年，他就算不是天天被人捧著，至少也沒有出過(guò)這種丑。
要知道這個(gè)級(jí)別的廚師長(zhǎng)，就算請(qǐng)得動(dòng)，老板也都要對(duì)人家客客氣氣的，可今天……真的丟臉丟到姥姥家了。
最關(guān)鍵的是宋子軒還沒說(shuō)什么，都是他自己說(shuō)的，要是賣出去一份炒飯就叫爹，這悲傷來(lái)的也太快了。
作為廚師長(zhǎng)，他此刻的職責(zé)就是快速出餐，但怎么出餐，卻是他說(shuō)的算的。
“哼，好啊，我倒是要看看這899塊錢的炒飯有什么了不起，李濤，掌勺！”
“是，老大！”李濤咧嘴笑道，顯然明白了鄭輝的意思，這是要奪了宋子軒的權(quán)。
你宋子軒就負(fù)責(zé)炒飯，好，我連炒飯都不讓你炒，李濤這個(gè)樂啊，心說(shuō)宋子軒啊宋子軒，你得罪誰(shuí)不好得罪鄭輝，這不是不想干了嗎？
宋子軒卻絲毫不慌，他自然明白這份帝王炒飯并非誰(shuí)都能炒，若是真出了亂子，也是鄭輝負(fù)責(zé)。
“呵呵，你們要是真打算炒，我不會(huì)攔著，不過(guò)……我希望你們想好了再說(shuō)。”宋子軒道。
“滾蛋，老子還不信了，這高價(jià)炒飯你還能比我更懂？”
說(shuō)完，鄭輝走向李濤，全程指揮炒飯的過(guò)程，其他廚師也是都圍了過(guò)去，畢竟廚師長(zhǎng)親自指點(diǎn)全程的機(jī)會(huì)不多，他們也要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
“老大，這889塊的炒飯要怎么炒？”李濤問(wèn)道。
“哼，一份炒飯的價(jià)值我們沒有知道的，尤其我們是廚師，更是知道成本低廉，但怎么才能做到奢華？無(wú)非是食材，我們總不能每份炒飯加根金子吧？”
鄭輝說(shuō)完，眾人都笑了，宋子軒也是笑了出來(lái)，按理說(shuō)他講的沒有錯(cuò)，并且有些幽默元素，應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的老師，只可惜……他不懂金玉炒飯！
“明白了，老大，那我就多加一些蝦仁、海參一類的東西吧，至少那樣看起來(lái)就很貴！”
鄭輝點(diǎn)了點(diǎn)頭：“意思沒有錯(cuò)，不過(guò)也要注意顏色搭配，一份價(jià)值八百多塊的炒飯，你就算放幾斤蝦仁也不多，但那不現(xiàn)實(shí)，所以色香味我們都要注意到，懂嗎？”
“懂！”
李濤馬上讓老吳拿了海參、鮑魚、蝦仁，鄭輝笑了笑：“利潤(rùn)在那擺著了，你怎么這么小氣？老吳，去前廳撈一只帝王蟹?！?br/>
這句話讓幾個(gè)廚師都愣住了，炒飯里加帝王蟹？這太夸張了吧……
“老大，是要用帝王蟹的殼裝炒飯吧？這樣從外表看起來(lái)就已經(jīng)很奢華了！”李濤道。
鄭輝點(diǎn)頭笑道：“你小子果然有靈氣，一說(shuō)就懂，帝王炒飯自然要用帝王蟹的殼來(lái)裝，不然怎么配得上這名字？不過(guò)我會(huì)再拿帝王蟹的蟹腿肉、蟹黃來(lái)炒飯，這樣的話味道會(huì)更香，而且口感也會(huì)更佳。”
“創(chuàng)意啊，不愧是輝老大，太牛逼了！”
聽著鄭輝介紹，一個(gè)個(gè)人都是興奮了起來(lái)，好像醫(yī)院遇到了疑難雜癥在開專家會(huì)診，終于討論出了好的解決辦法。
很快，大家便一起忙活了起來(lái)，有的起鮑魚然后改刀切丁，有的剝蝦，畢竟帝王炒飯不能用冷凍蝦仁，需要新鮮的大蝦剝開切段。
還有專人開始給帝王蟹剝殼，取生蟹腿肉和蟹黃，一旁宋子軒倒是看得津津有味，畢竟這些食材在春香菜館還是很少見的，尤其帝王蟹，他還是長(zhǎng)這么大第一次見。
不過(guò)在這過(guò)程中，宋子軒也在暗暗學(xué)習(xí)，尤其是剝蟹的手法，看起來(lái)倒是真有藝術(shù)感。
十幾分鐘，眾人努力下食材準(zhǔn)備完畢，鄭輝最后決定親自上手。
他的炒飯步驟幾乎沒有什么不一樣的，但食材卻是昂貴得令人眼饞，一樣樣海鮮放進(jìn)炒鍋，他看了宋子軒一眼：“呵呵，小子，讓我來(lái)教你什么叫真正的帝王炒飯吧。”
宋子軒只是給了他一個(gè)微笑，沒有回應(yīng)任何話，不過(guò)在鄭輝看來(lái)，宋子軒這會(huì)兒心情肯定糟透了，這相當(dāng)于他的飯碗被砸了。
炒飯出鍋，鄭輝小心翼翼地將炒飯放在了帝王蟹殼中，然后又加上了少許黑椒，兩片進(jìn)口火腿和一些黑魚子，或許就算是這些廚師們，也從沒有見過(guò)這么高配置的炒飯吧。
李濤在將菜端去傳菜口的時(shí)候，還故意在宋子軒面前停留了片刻，笑了笑：“小子，見到?jīng)]？這樣的炒飯……你做不出！”
看著李濤走過(guò)去，宋子軒無(wú)奈一笑，其實(shí)他說(shuō)的也對(duì)，這樣的炒飯他的確炒不出，光是這些食材鄭輝也不會(huì)讓他用的，畢竟這后廚……人家說(shuō)的算。
當(dāng)服務(wù)員將炒飯端出的時(shí)候，引起了不少食客的關(guān)注，畢竟帝王蟹在大城市里，還是屬于十分昂貴的食材，活蟹在沿海小城市賣到三五百一只，到了大城市價(jià)格便直接飆升了一倍。