這會(huì)兒就到了隨機(jī)應(yīng)變的時(shí)候了,估計(jì)系統(tǒng)說的語言的藝術(shù),也應(yīng)該是這一點(diǎn)。
徐拙深吸一口氣,讓自己冷靜一下,不過表情依然很淡定,他笑著對(duì)于可可說道:“今天鄭爺爺做的這些菜中,魚丸才是他的拿手菜,之前央視采訪鄭爺爺?shù)臅r(shí)候,他做的就是非常經(jīng)典的粵式魚丸?!?br/>
這話讓鄭光耀微微點(diǎn)頭,魚丸確實(shí)是他的拿手菜,不管怎么做,都做得讓同行挑不出毛病來。
接著,沒等于可可開口發(fā)問,徐拙再次說道:“魚腸煎蛋這道菜太過家常,論賣相的話也比不過魚丸,所以不算最好吃的。
而干鍋魚雜是湘菜,雖然鄭爺爺做得非常完美,但比起袁爺爺?shù)氖炙?,依然還差一線,畢竟不是同一個(gè)菜系的菜品嘛?!?br/>
假如最后一道支竹魚腩煲是鄭光耀做的話,徐拙還真會(huì)為難該怎么選擇,不過既然是徐文海做的,自然就不用考慮了。
所以,不管怎么選,都是魚丸最佳。
而于培庸和老爺子做的菜,兩人也基本上沒做自己的拿手菜,也就老爺子做的燒魚尾像回事,但是燒魚尾這道菜只能算配菜,當(dāng)不得主菜,因?yàn)轸~尾也屬于下腳料的范疇之內(nèi)。
這么橫向?qū)Ρ纫幌拢嵐庖龅聂~丸湯完美勝出。
徐拙洋洋灑灑說了一大堆,讓于可可下意識(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭,也認(rèn)同了這話。
呼……
終于!
徐拙悄悄松了口氣,剛剛他腦子飛速轉(zhuǎn)動(dòng),總算把自家媳婦兒給說服了。
既然自家媳婦兒都被說服了,那這個(gè)任務(wù)也就……
他正在幻想得到那些菜品之后該怎么升級(jí)的時(shí)候,鄭光耀突然笑著說道:“小拙這孩子口才不錯(cuò),說了這么一大堆,愣是沒說到點(diǎn)上。”
老爺子附和著說了一句:“岔話題的本事倒是不錯(cuò),不過他說的也在理,這桌菜確實(shí)你做的丸子湯最佳,口味咸淡適宜,清鮮可口,確實(shí)很不錯(cuò)?!?br/>
老爺子難得夸人,他這幾句夸獎(jiǎng),頓時(shí)讓鄭光耀喜上眉梢,笑得眼睛都瞇成了一條縫。
然后他又客氣幾句,夸徐文海做的支竹魚腩煲非常地道。
就這樣,大家相互吹捧起來,于培庸和于長(zhǎng)江自然也加入其中,紛紛夸大家的手藝好,特別是于長(zhǎng)江,他本是做生意的,最擅長(zhǎng)說場(chǎng)面話。
在這種友好的氛圍中,徐拙總算聽到了任務(wù)完成的提示音。
跟在座的長(zhǎng)輩們相比,徐拙在待人接物方面多少還有些欠缺,不過也沒什么,畢竟他名氣大,多少表現(xiàn)一些親善就行了。
要真見個(gè)顧客就熱情得跟親人一樣,這反而會(huì)讓人不適應(yīng)。
畢竟大家想象中的名人可是高高在上的,稍微釋放一點(diǎn)親善就算是接地氣了,要是表現(xiàn)得太熱情主動(dòng),這一下就讓大家心目中的形象崩塌了。
全魚宴過后,徐拙幫著于培庸把廚房收拾了一下,順便又把明天要用的干菜泡水,一些已經(jīng)泡上的則是挨個(gè)兒換水。
比如海參干貝干鮑魚之類的,全都需要長(zhǎng)時(shí)間的浸泡才能做菜。