這……
　　
　　徐拙原本就是在一旁看笑話，順便在心里吐槽老爺子，吃了人家的喝了人家的，到最后還要教訓人家。
　　
　　這也忒不講武德了。
　　
　　但沒想到的是，自己就是站在一邊吃瓜而已，居然也能獲得好處，而且還是整魚脫骨這種高難度刀工技法。
　　
　　整魚脫骨的難度很大，徐拙以前見徐文海在家練過。
　　
　　他總覺得這一技法對魚太過殘忍了，從魚鰓的部位下刀，將魚骨頭整個剔出來，而這個時候，還盡量要求魚是活著的，因為只有這樣，魚肉吃起來才更加鮮嫩美味。
　　
　　嘖，想想就覺得好痛苦。
　　
　　不過現(xiàn)在這個技能到手，徐拙滿腦子都是找條魚試試技能用著咋樣。
　　
　　整魚脫骨這個技能，一般適用于比較高端的魚類菜品，比如那道組成“鮮”字的魚羊鮮，有種做法就是把魚整體脫骨，然后將羊肉塞入到魚肚子里進行烹飪。
　　
　　除了魚羊鮮之外，其他一些魚類也有脫骨的做法。
　　
　　不過除了脫骨之外，具體的烹飪方式倒沒什么變化，這其實就是魚類的一個高端吃法而已，消除吃到魚刺的危險。
　　
　　要說味道或者口感，其實并沒有提升多少。
　　
　　相反，有些脫骨手法不到家，導致魚肉剩下沒多少或者魚刺沒清理干凈，這樣的魚吃起就讓人很不爽。
　　
　　不是吃不過癮，就是有可能卡到魚刺。
　　
　　當然了，有技能拿挺好的，徐拙自然不會抱怨系統(tǒng)多管閑事。
　　
　　相反，他還希望系統(tǒng)以后多這樣來幾次，吃瓜的時候得到技能獎勵，這種好事兒真是讓人做夢都能笑醒。
　　
　　徐拙開著季明宇的車帶著老爺子去了租房的地方。
　　
　　現(xiàn)在裝修已經(jīng)正式開始，所以白教授前兩天已經(jīng)回揚州了。
　　
　　家里剛剛沒了老人，現(xiàn)在又多了個老爺子。
　　
　　老爺子進門把東西放下來之后，換了套衣服便準備出門，去看看山東味道和惠民飯店。
　　
　　天天見陶亮和谷全運在群里活躍，作為魯菜的前輩，老爺子來到京城自然得去他們的店里看看。
　　
　　畢竟以后都是一個組織上的人了嘛。
　　
　　而且老爺子大概率是會出任魯菜廚師聯(lián)盟理事長這一職位的，所以提前跟自己手底下的骨干打好關(guān)系，也利于以后的工作展開。
　　
　　原本徐拙要送老爺子去的，但他堅持要自己坐地鐵，所以徐拙就沒堅持。
　　
　　不過他還是給季明宇打了個電話，讓季明宇去山東味道那等著，等老爺子到了之后就直播老爺子探店，這樣既能幫陶亮打廣告，又能增加老爺子的影響力，同時也能提升季明宇的粉絲數(shù)。
　　
　　一箭三雕。
　　
　　安排好季明宇去直播之后，徐拙開著季明宇的車，前往公司，帶著于可可和今天在季家烤鴨店混了一頓飯的竇藝瓊，去實地看一下羊蝎子店的店面。
　　
　　這類要求不是很高的門店京城很多，各種小胡同里也全都有。
　　
　　不過出于粉絲們打卡不方便的原因，徐拙偏向于地鐵站口附近，對于小胡同什么的，能不選還是不選。
　　
　　畢竟京城的那些小胡同，連京城本地人都有可能會轉(zhuǎn)暈，更別說那些來京城旅游的外地人了。
　　
　　相對來說，還是地鐵口附近更方便尋找。
　　
　　除了近地鐵口之外，徐拙的另一個要求是盡量方便停車。
　　
　　不過這一條并不是強制的，還是看性價比，假如性價比可以，沒停車位也沒事。