????看完之后，徐拙下意識的就爆了句粗口“臥槽……”
　　
　　????復(fù)印店的馮老板隨機(jī)抬頭問道“怎么了？”
　　
　　????徐拙趕緊擺手“沒事沒事，你等下，我讓人把照片送過來?！?br/>　　
　　????雖然這會兒李莊白肉已經(jīng)吃完，但是吃之前于可可已經(jīng)拍了視頻和照片，而且當(dāng)時(shí)因?yàn)樵谂臄z，擺盤挺不錯(cuò)，當(dāng)個(gè)菜品的封面綽綽有余。
　　
　　????他給于可可去了電話，讓小丫頭把照片和店里所有的菜譜送來，然后開始琢磨水盆羊肉的事兒。
　　
　　????徐拙對水盆羊肉不陌生。
　　
　　????倒不是他多喜歡吃，主要是《舌尖三》播出之后，關(guān)于水盆羊肉的那段讓無數(shù)西北老饕們大為不滿。
　　
　　????作為吃瓜群眾的徐老板當(dāng)時(shí)在網(wǎng)上，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)了一把水盆羊肉的知識，從做法到吃法，全被那群老饕寫在了網(wǎng)上。
　　
　　????而最近熱播的《長安十二時(shí)辰》，再次把水盆羊肉推到了熱點(diǎn)。
　　
　　????不少人一邊追劇，一邊拿著手機(jī)點(diǎn)開外賣尋找著附近有沒有做水盆羊肉的商家。
　　
　　????但是真正好吃的水盆羊肉，卻不好找。
　　
　　????最基本的一條，凡是加粉絲的水盆羊肉，都不地道。
　　
　　????加粉絲或者粉條是羊肉泡饃的做法，真正的水盆羊肉是從來不放這些的。
　　
　　????也就西安一些商家，為了節(jié)約成本，一邊打著正宗的旗號提高價(jià)格，一邊模仿羊肉泡饃往碗里加粉絲。
　　
　　????這種行為，被很多西北老饕們所不齒。
　　
　　????你嫌成本高加價(jià)是可以理解的，但是價(jià)錢加上去了，卻沒幾片肉，到頭來只吃了一碗粉絲這算哪門子水盆羊肉??？
　　
　　????所以發(fā)展到現(xiàn)在，水盆羊肉出現(xiàn)了兩個(gè)流派。
　　
　　????一個(gè)是渭南水盆羊肉，走的是純正路線，只放肉，不放粉絲，不玩噱頭，實(shí)實(shí)在在一碗肉，像極了西北人的淳樸和厚道。
　　
　　????另一個(gè)是西安水盆羊肉，放粉絲，講究賣相，價(jià)錢昂貴，吃法規(guī)矩繁多，但是整碗只有兩三片羊肉，給不少外地游客留下了很坑的印象。
　　
　　????徐拙試探著問馮老板“你吃水盆，不加粉絲吧？”
　　
　　????馮春光一聽就無奈的說道“真正的水盆是不加粉絲的，那群傻逼為了追求利益搞出來的做法，現(xiàn)在全國的飯店都在學(xué)習(xí)，比如林平市那幾家賣水盆羊肉的飯店，從舌尖三播出以后，也開始加粉絲了。”
　　
　　????“弄得現(xiàn)在想吃一碗地道的水盆羊肉都吃不到，唉！”
　　
　　????徐拙這下心里就有數(shù)了，既然是渭南風(fēng)格的水盆，到時(shí)候多加點(diǎn)肉就行了，味道好不好暫且不說，咱先把態(tài)度擺正了。
　　
　　????于于可可拿著dv找到了復(fù)印店，用數(shù)據(jù)線把照片和視頻傳到了馮春光的電腦上。
　　
　　????馮春光開始動(dòng)手修照片，不過嘴巴卻沒停下來，依然跟徐拙聊著水盆羊肉。
　　
　　????對于這個(gè)話題，徐拙倒是很喜歡，正好他也想套一下馮春光的個(gè)人口味。
　　
　　????“我吃水盆羊肉喜歡吃花椒味兒濃點(diǎn)的，花椒發(fā)汗嘛，大夏天的吃一份水盆出一身汗，精神氣爽。另外我也喜歡往里面放羊油辣椒，那真叫一個(gè)香。”