????徐拙哭笑不得的拿著dv對準(zhǔn)自己：“由于攝影師堅(jiān)決要罷工，這次視頻就拍到這里了，咱們下期再見。??火然文??ｗ?ｗ?ｗ?．?ｒ?ａ?ｎ?ｗ?ｅ?ｎ?a`ｃｏｍ”
　　
　　????說完徐拙關(guān)掉dv，輕輕拍了一下正在大口吃肉的于可可：“端出來大家一塊兒吃，好幾斤肉呢，你一個(gè)人吃不完?！?br/>　　
　　????端出來之后，外面等著的人和剛剛從頭到尾都在觀摩的幫廚們，紛紛拿著筷子夾著肉嘗味道。
　　
　　????今天做的肉差不多有三斤多，徐拙片了七十多片。
　　
　　????看著不少，但是平均分下來，每個(gè)人也就能吃幾片而已。
　　
　　????別說吃飽了，最多能嘗個(gè)味道。
　　
　　????魏君明吃了一片，放下筷子高興的說道：“真不錯(cuò)，剛剛你做蘸水的時(shí)候我還想提醒你一下，不能放鹽，你居然知道這一點(diǎn)，真是難得?！?br/>　　
　　????徐拙謙虛的笑笑：“這道菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃，放鹽的話還得等蘸水把鹽化開，時(shí)間上根本不允許?！?br/>　　
　　????魏君明點(diǎn)點(diǎn)頭，對徐拙的這個(gè)說法表示贊同。
　　
　　????“做蘸水確實(shí)是這樣，直接放鹽不容易化開，最好是放醬油或者豆瓣。對了小拙，除了這種蘸水，現(xiàn)在也比較流行泡椒蘸水，回頭你可以研究一下。”
　　
　　????徐拙點(diǎn)點(diǎn)頭，又搶了一塊肉，沾滿蘸水送進(jìn)嘴里大口咀嚼，這味道真心好棒。
　　
　　????怪不得當(dāng)年五五開他們吃一份吃不過癮呢，現(xiàn)在店里這群剛剛吃過午飯的人，甚至為了一片肉開始搶了起來。
　　
　　????于可可因?yàn)樵趶N房就開始吃的緣故，吃了差不多五片肉，這會兒揉著小肚子一個(gè)勁兒的埋怨徐拙不拉著她。
　　
　　????“哼，你肯定是故意的，做這么好吃的肉讓我，等我吃成了一個(gè)小胖墩就不要我了，你別看我小，我什么都懂的……”
　　
　　????什么都懂的于可可正喋喋不休的說著，被徐拙摟著親了一口，立馬乖得像一只貓咪一樣。
　　
　　????不再鬧人，而是拿著dv坐在柜臺后面開始剪視頻，把徐拙最帥的一面展現(xiàn)出來。
　　
　　????“徐老板，這李莊白肉上不上店里的菜單？”
　　
　　????李浩湊過來，拿著店里的菜譜問徐拙。
　　
　　????徐拙也在頭疼這事兒，剛印好的菜譜就得重?fù)Q，難道再重新印制一遍不成？
　　
　　????他準(zhǔn)備去找那個(gè)復(fù)印店的老板問問，看怎么操作比較合適。
　　
　　????而且不光是這道李莊白肉，以后肯定還會不斷有新菜冒出來，總不能加一次新菜就印制一次吧？
　　
　　????這也太折騰人了。
　　
　　????另外，這李莊白肉定什么價(jià)格比較合適呢？
　　
　　????這也是比較愁人的一個(gè)問題。
　　
　　????定價(jià)低了不夠功夫錢，定價(jià)高了沒人點(diǎn)，所以得考慮好。
　　
　　????“最近肉價(jià)一直在漲，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)也得十幾塊錢一斤，所以這道菜不能太便宜嘍，不然咱們還虧錢呢?！?br/>　　
　　????徐拙點(diǎn)點(diǎn)頭，看了看盛肉用的大盤子，預(yù)估了一下肉片的分量。
　　
　　????一斤肉差不多能切二十來片，徐拙結(jié)合其他肉品，擬定出來了李莊白肉的價(jià)格。
　　
　　????“這李莊白肉分成大小份，大份二十片，差不多一斤左右，定價(jià)五十。小份十片，差不多半斤，定價(jià)三十?！?br/>　　
　　????這價(jià)格相對于之前擬定的蒜泥白肉漲了不少，不過徐拙也有自己的道理，現(xiàn)在肉價(jià)飛漲，未來豬肉不定會漲到什么樣的地步呢，所以提前把價(jià)格定上去，免得再修改。