晚上九點半,徐拙拖著疲憊的身體從廚房走出來,渾身的衣服早就濕透,兩條胳膊也酸痛不已。
他現(xiàn)在連脫衣服的力氣都沒了,從下午三點進入廚房到現(xiàn)在,他除了上廁所出來過兩次之外,其他時間都在后廚忙活。
也不知道怎么了,今天居然這么多顧客。
九點那會兒店里的服務(wù)員已經(jīng)說要打烊了,但是依然有顧客進來吃飯。
無奈之下,徐拙把打樣時間延長到了九點半。
“鄭佳,所有人發(fā)兩百塊錢的獎金,現(xiàn)在就給。開業(yè)第一天生意就這么好,值得慶祝一下?!?br/>
他已經(jīng)沒心思查看今天的流水和營業(yè)額了,現(xiàn)在唯一關(guān)心的問題就是,店里的食材還剩下多少。
“羊蹄還剩下三百多根,兔頭全沒了,鹵肉也消耗得差不多明天得重新做,燴面片消耗一空,你后來做的手搟面也見了底。所有的食材,不管肉類還是青菜,明天都需要重新補充,一部分干菜也得催省城那邊趕緊送貨……”
建國簡短的匯報了一下店里的情況,大家都疲憊不堪,這會兒全坐在椅子上休息。
徐拙環(huán)顧一周,看著大家那滿臉疲憊的樣子,微微嘆了口氣。
原本他以為這些人足夠撐起四方面館了,沒想到開業(yè)第一天就給了他當(dāng)頭一棒。
店里的員工,不管是前面的服務(wù)員,還是后廚的人,全都需要補充,不然這么高強度的工作員工們真的會受不了。
而且現(xiàn)在醫(yī)學(xué)院那邊的外賣還沒開始,等有外賣的時候,店里怕是會更加忙碌,另外隔壁銀行的員工餐也即將開始做了。
雖然還沒跟那個吳經(jīng)理談好價格,但是徐拙已經(jīng)打算接下這個活兒了。賺多賺少無所謂,都是街里街坊的,就當(dāng)幫忙了唄。
所以這么一算,以后的日子應(yīng)該會更忙,眼前這點人根本不夠。
徐拙讓鄭佳再找四個服務(wù)員,四個洗碗洗菜的阿姨,這樣大家可以不那么忙碌。
至于后廚這邊,徐拙直接讓建國再找五個幫廚。
吩咐完之后,徐拙揮揮手:“把衛(wèi)生打掃一下準(zhǔn)備下班吧,我得回去好好歇歇,今天太累了。”
李浩他們之前已經(jīng)各自離開,連于可可也早早回去了,醫(yī)學(xué)院明天正式開始上課,他們得早起做準(zhǔn)備。
徐拙開著車,和孟立威一道離開了四方面館。
下午孟立威閑著沒事,在醫(yī)學(xué)院旁邊租了個公寓,雖然他不一定在林平市常住,但是好歹也得有個窩,不能一直住酒店。
徐拙開車把他送到公寓樓下,徐拙抬頭看了一下這棟公寓樓,笑著說道:“聽說這公寓中可住了不少醫(yī)學(xué)院的女孩兒,你可得悠著點,得罪學(xué)醫(yī)的女人可沒啥好下場?!?br/>
孟立威樂了:“你還是多關(guān)心一下你自己吧?咱們兄弟幾個,就你找了個學(xué)醫(yī)的。”
他推門下車,徐拙開車回家。
洗了個澡,躺在床上,徐拙連于可可的微信都沒顧上回,就沉沉睡去。
等他再次睜開眼,已經(jīng)六點半了。