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美食從和面開始 第290章 八寶釀梨火了

????整整一上午,徐拙他們都在忙著做準(zhǔn)備工作。
  
  ????逃課三人組誰(shuí)都沒(méi)露面,雖然幾人逃課成癮,但是開學(xué)第一天還是得按時(shí)上課去,因?yàn)檫€得處理上學(xué)期掛科的事兒呢。
  
  ????而且本學(xué)期的代課老師什么脾性還沒(méi)摸透,想要逃課得循序漸進(jìn)才行,不能操之過(guò)急。
  
  ????十點(diǎn)時(shí)候,徐拙來(lái)到隔壁銀行,先開了個(gè)戶,把昨天顧客們通過(guò)手機(jī)支付的錢轉(zhuǎn)到這個(gè)賬戶上,然后又取了一萬(wàn)塊錢作為店里的儲(chǔ)備資金。
  
  ????隨著手機(jī)支付的興起,店里的現(xiàn)金越來(lái)越少,而建國(guó)批發(fā)菜品的時(shí)候,那些商戶和小販并不習(xí)慣用手機(jī)支付,所以弄得店里得備有現(xiàn)金才行。
  
  ????接著徐拙跟銀行的吳經(jīng)理,關(guān)于午餐的問(wèn)題做了溝通,最后敲定每人25塊錢的伙食費(fèi),銀行每個(gè)月定期把這筆資金轉(zhuǎn)到徐拙的個(gè)人賬戶上,徐拙負(fù)責(zé)銀行員工們的午餐,并且每天的伙食不能雷同。
  
  ????比如昨天吃了油潑面,今天可以做燴面或者鹵肉飯,而不是一直吃油潑面。
  
  ????另外菜品方面,四方面館也會(huì)積極調(diào)配,盡可能的豐富銀行員工們的午餐,而且原則上有菜有湯,在大家吃飽的同時(shí),也會(huì)注重飲食方面的健康問(wèn)題。
  
  ????十一點(diǎn)的時(shí)候,隔壁銀行的員工過(guò)來(lái)吃飯。
  
  ????依然是分批吃飯,不過(guò)今天進(jìn)來(lái)的時(shí)候,他們明顯自在了不少,因?yàn)閺慕裉扉_始,他們?cè)诘昀锍燥埐挥锰湾X,這跟自己掏錢買飯的感覺(jué)確實(shí)不一樣。
  
  ????徐拙已經(jīng)給他們安排好了飯菜,每人一碗油潑面,再加上幾樣小菜和水煮肉片、李莊白肉兩道硬菜。
  
  ????湯品方面依然是徐拙最拿手也是唯一會(huì)做的紫菜蛋花湯。
  
  ????這樣有飯有菜有湯,讓人頓時(shí)食指大動(dòng)。
  
  ????唐曉穎依然是第一批來(lái)吃飯的員工,看到桌上擺著的菜品,詫異的問(wèn)徐拙:“這太豐盛了吧?你會(huì)不會(huì)虧錢?”
  
  ????徐拙笑著擺擺手:“不會(huì),你們放心吃,不夠了還有呢?!?br/>  
  ????別看桌上擺了好幾道菜,但是這不是一個(gè)人的量,而是六個(gè)人的量,六個(gè)人吃這么多東西,并不是很多,但是看起來(lái)卻不少,而且還很豐盛。
  
  ????唐曉穎一邊吃著飯,一邊翻看著店里的菜譜,聽吳經(jīng)理說(shuō)這次上了不少新菜,她還沒(méi)見到呢,趁著吃飯的時(shí)候,得好好端詳端詳。
  
  ????“徐老板,這個(gè)八寶釀梨是個(gè)什么菜?45一份,這價(jià)位好高喲?!?br/>  
  ????徐拙笑笑:“這是店里新上的甜品,貴是貴了點(diǎn),但是味道卻很好吃,絕對(duì)物超所值?!?br/>  
  ????唐曉穎一聽,頓時(shí)就心動(dòng)了:“真噠?那你給我來(lái)一份吧,我最喜歡吃甜品了,看到甜品就沒(méi)有任何抵抗力。”
  
  ????徐拙準(zhǔn)備有八寶釀梨,但是量不是很多,因?yàn)檫@玩意兒雖然好吃,但也是個(gè)噱頭,定價(jià)低了他吃虧,定價(jià)高了顧客沒(méi)興趣,跟蓑衣黃瓜差不多一個(gè)道理。
  
  ????他來(lái)到廚房,先熬上一鍋糖水,然后從蒸柜中端出一份八寶釀梨,澆上一勺糖汁,讓服務(wù)員給唐曉穎端了出來(lái)。
  
  ????這會(huì)兒有新顧客到來(lái),點(diǎn)名要吃油潑面,徐拙把幾個(gè)幫廚叫過(guò)來(lái),當(dāng)著他們的面開始做油潑面。
  
  ????從煮面到放料再到最后的潑油,徐拙一邊做一邊給他們講解。
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