我擦，居然還有暈血的廚師？
　　
　　這……
　　
　　雖然知道嘲笑人家不好，但是徐老板還是忍不住笑出了聲。
　　
　　第一次聽說有暈血的廚師。
　　
　　干這一行要是暈血的話，那就真沒治了。
　　
　　天天跟各種肉打交道，而且好多菜都是先殺現(xiàn)做，這要是暈血的話，確實不適合干這一行。
　　
　　因為嚴重的人或許還會造成休克等癥狀，這要是正在廚房干活犯病的話，很容易造成重大危害，也會傷害到他自己的身體。
　　
　　所以老爺子的做法挺正確的，這人確實不適合當廚師。
　　
　　“居然暈血，那他以前怎么熬過去當學徒的那段時間的？”
　　
　　當廚師的學徒工，都要從洗菜、備菜、切菜、宰殺上手，等這些基本功練習得差不多的時候，才會掌勺開始學炒菜。
　　
　　難道之前當學徒工的時候他還沒暈血的癥狀嗎？
　　
　　“明亮家里有個炒菜館，備菜都是家里的幫廚在做，他一上手就是學炒菜?！?br/>　　
　　老爺子抿了口茶，開始講這個薛明亮的過往。
　　
　　薛明亮自己也不知道自己暈血，以前只是見到血腥的場面或者鮮血的話，腦袋不舒服，有頭暈的癥狀，他根本沒當回事。
　　
　　但是不知道為什么，隨著時間的增長，他好像對血液的反應越來越大。
　　
　　幾個月前，薛明亮在后廚切菜時候無意中切到了自己的手指，當時鮮血直流，他一下子栽倒在地上。
　　
　　摔下去的時候腦袋撞到了工作臺，案板上放著的菜刀擦著他的脖子掉在了地上，在他脖子上留下了一道傷口。
　　
　　當時場面非常兇險，店里的廚師們嚇壞了，趕緊把他送到醫(yī)院，止血后又做了相關檢查，才確認他有嚴重的暈血癥狀。
　　
　　醫(yī)生的建議是改行，不要再當廚師了。
　　
　　這一行接觸的血的機會太多，而且整天用菜刀，手指受傷出血是家常便飯，再暈過去的話，不定會造成什么后果呢。
　　
　　據(jù)說曾經(jīng)有個暈血的廚師，在炸東西的時候無意中見到了肉塊中滲出的血絲，暈倒時候撞翻了油鍋，半鍋熱油澆在了他身上。
　　
　　薛明亮出事之后，老爺子就勸他改行。
　　
　　但是薛明亮自己覺得問題不大，以后不切生肉不宰殺就行了，沒什么大不了的。
　　
　　雖然他自己對那次事故也心有余悸，但是太熱愛這一行了，從小就接觸炒菜，除了當廚師，他真找不到別的門路。
　　
　　這還是大飯店，后廚的幫廚多，他只管炒菜就行，別的基本上不用管。
　　
　　但是假如去個小飯店之類的，不僅要炒菜，還得做其他活兒，一些生猛食材還得親手宰殺，暈血的機會更大。
　　
　　所以薛明亮一直沒走。
　　
　　不過最近幾次，他又暈倒了，所以老爺子想趁著這次調(diào)整待遇，讓他離開。
　　
　　不然萬一出個啥事兒，后果太嚴重了，也沒法跟薛明亮的家人交代。
　　
　　徐拙在網(wǎng)上查了一下，暈血屬于心理方面的疾病，假如有心理醫(yī)生干預的話，有一定幾率治好。
　　
　　想了想，徐拙看著老爺子問道：“讓他去四方面館你覺得怎么樣？現(xiàn)在面館各方面的人才都不缺，唯獨缺小炒師傅?！?br/>