不到一小時(shí)，一臺(tái)嶄新的燃?xì)怙炶K就送到店里，并且安裝在了后廚一個(gè)角落中。
　　徐拙花錢(qián)買(mǎi)這個(gè)設(shè)備，自然不光是為了方便店里的員工吃水煎包或者鍋貼，而是想試著做點(diǎn)新菜出來(lái)。
　　比如說(shuō)以精致和賣相著稱的金絲網(wǎng)鍋貼，要是自己能做出來(lái)的話，店里這不是又多一道菜嘛。
　　而且就算做不出來(lái)，以后做煎餅烙餅蔥油餅的時(shí)候，也能方便很多。
　　總的來(lái)說(shuō)，買(mǎi)這臺(tái)機(jī)器不虧。
　　“建國(guó)，明天早上你買(mǎi)菜回來(lái)發(fā)點(diǎn)面，泡點(diǎn)粉條，這么好的設(shè)備，不做兩鍋水煎包真是可惜了?！?br/>　　徐拙原本計(jì)劃做三種餡料，豬肉大蔥，牛肉粉條、雞蛋韭菜。
　　不過(guò)陳桂芳說(shuō)她最近吃素，所以在她的強(qiáng)烈要求下，徐拙又加上了香菇雪菜餡兒。
　　這樣兩葷兩素，能滿足所有人的口味。
　　第二天一早，徐拙就開(kāi)車帶著睡意惺忪的于可可來(lái)到了店里。
　　他原本打算讓于可可在家睡懶覺(jué)，等做好了再開(kāi)車去接她的。
　　然而這丫頭卻不干，擔(dān)心徐拙不給她留，所以盡管很瞌睡，還是堅(jiān)持要過(guò)來(lái)。
　　來(lái)到店里后，于可可就抱著車上的一個(gè)軟墊子，往大堂的沙發(fā)上一躺便沉沉睡去。
　　徐拙拿著一張毛毯給她蓋上，這才去了廚房。
　　廚房中，建國(guó)正在忙活。
　　韭菜大蔥洋蔥已經(jīng)洗好，牛肉豬肉也已經(jīng)剁成了餡料，另外要用到粉條香菇和雪菜也已經(jīng)泡發(fā)好了。
　　“喲，你這啥都準(zhǔn)備好了，買(mǎi)菜回來(lái)沒(méi)睡會(huì)？”
　　建國(guó)剛準(zhǔn)備說(shuō)話，徐拙就看到黃婷婷從倉(cāng)庫(kù)中走了出來(lái)，手中還拿著幾個(gè)雞蛋。
　　或許是沒(méi)想到徐拙來(lái)這么早，黃婷婷說(shuō)話都結(jié)巴了：“建……建國(guó)……哥，十個(gè)雞蛋……夠不夠？”
　　建國(guó)的表情居然有些害羞，低下頭，沒(méi)好意思接黃婷婷的話。
　　他這反應(yīng)看得徐拙想踢他兩下。
　　人家女孩子害羞就害羞唄，你一個(gè)五大三粗的大老爺們兒害羞個(gè)什么勁兒啊？
　　他沖黃婷婷說(shuō)道：“不夠，咱們店里人多，得十四五個(gè)才行，自己人吃嘛，就得實(shí)惠點(diǎn)?！?br/>　　黃婷婷一聽(tīng)，就轉(zhuǎn)身回倉(cāng)庫(kù)拿雞蛋去了。
　　徐拙抬腿踢了建國(guó)一下：“你弄得跟個(gè)沒(méi)過(guò)門(mén)的媳婦兒一樣害羞個(gè)屁啊，這些都是你跟婷婷準(zhǔn)備的？”
　　建國(guó)搖搖頭：“大部分都是她做的，我想幫忙來(lái)著，但是她不同意，想讓我多休息一會(huì)兒?！?br/>　　幸好這會(huì)兒郭興旺不在，不然肯定會(huì)說(shuō)整個(gè)后廚充滿了戀愛(ài)的酸臭味兒，順手再打開(kāi)換氣扇。
　　這會(huì)兒后廚沒(méi)開(kāi)鍋灶，溫度有點(diǎn)低，所以建國(guó)發(fā)的面到現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)好。
　　趁著這個(gè)功夫，徐拙打算再和點(diǎn)做鍋貼的面。
　　鍋貼和水煎包有些類似，都是在平底鍋里煎制，都有往鍋里澆面汁的步驟，做好的成品，也都有一層香酥的面皮。
　　另外，這兩種小吃，也都起源于中原的汴梁。
　　不過(guò)區(qū)別也很明顯，水煎包用的是發(fā)面，用的餡料跟包子一樣，搭配豐富口感層次分明。
　　而鍋貼，則用的是死面，餡料偏向餃子餡，不過(guò)跟餃子也略有不同，鍋貼兩頭是不封口的。