“徐拙，明天我堂妹要來?！?br/>　　郭興旺偷偷刪掉他的那條動態(tài)，若無其事的把手機(jī)放在餐桌上，把郭珊珊要來的消息告訴了徐拙。
　　當(dāng)然了，郭珊珊的那條評論，他是不會說的。
　　徐拙有些意外，這個小太妹不在上海纏著他的光明哥哥，跑這邊做什么？
　　難道最近看自己上熱搜頻繁了，也想蹭個熱度？
　　不過既然人家要來，自己肯定要熱烈歡迎的。
　　“她坐高鐵還是飛機(jī)啊？明天去接她?！?br/>　　郭興旺哪知道這個啊，他就是看了那條消息順嘴給徐拙說一聲。
　　不過根據(jù)他對自己堂妹的了解……
　　“我估計應(yīng)該是自己開車來，這一路全是高速，挺順暢的?！?br/>　　徐拙應(yīng)了一聲，準(zhǔn)備吃過飯跟于可可說一聲，順便交代一下郭珊珊，路上注意安全。
　　很快，徐拙的注意力又回到了桌上的菜品上。
　　這倒不是他有多餓，其實今天除了做西瓜豆醬時候有點熱之外，徐拙的活動量不是很大，饑餓感也不是很強(qiáng)烈。
　　他被菜品吸引的主要原因，就是這個一魚三吃，可以在店里上新。
　　有菜上新，就預(yù)示著有錢賺，有錢賺，距離京城又更進(jìn)一步。
　　這讓徐拙很高興。
　　前些天鄭佳說過，有顧客抱怨店里的糖醋魚分量足。
　　兩三個人來吃飯的話，光點一條魚有點單調(diào)，但是點的菜一多，就會剩下。
　　而糖醋魚一旦剩下，味道就會大打折扣，就算重新熱也沒了剛上桌的那種口感和味道。
　　所以顧客很矛盾。
　　打包吧，帶回去也不好吃；不打包吧，又覺得好可惜。
　　畢竟四方酒樓的飯菜價格，可一點也不低。
　　現(xiàn)在徐拙準(zhǔn)備推出的一魚三吃，正好能滿足這些顧客的需求。
　　兩菜一湯，量都不大，正好滿足人少還想多吃幾樣菜的顧客。
　　而且到時候還能讓顧客體驗到拿著抄網(wǎng)挑魚的快樂。
　　這個環(huán)節(jié)，又能多賣錢。
　　因為顧客看不到魚的時候，給他說一斤二斤的，他沒多大感覺。
　　只會關(guān)心價格貴不貴，和魚是否足夠新鮮。
　　但是讓他拿著抄網(wǎng)挑魚，他會不自覺的挑選大魚。
　　這就跟去果園采摘水果一個道理。
　　弄一筐水果讓顧客挑，顧客挑一點兒就覺得夠了。
　　但是給顧客個籃子讓他去地里采摘，能摘一大筐出來。
　　這是人的本性，徐拙也打算利用這一點。
　　畢竟多賣錢就多掙錢嘛，而且除了一魚三吃之外，還能加上店里本來就有的水煮魚片，組成一魚四吃。
　　再狠點，還可以讓店里的其他廚師做個泡椒魚頭或者剁椒魚頭之類的，湊成一魚五吃。
　　反正只要顧客的魚夠大，四方酒樓的后廚做出來花樣就越多。
　　人是被逼出來的，菜品也是同樣如此。
　　四人邊吃邊聊，性質(zhì)都不錯，就是苦了看直播的那些粉絲。
　　每當(dāng)有人夾起干炸魚片吃的時候，直播間的人就能清晰的聽到魚片入口的那種酥酥的聲音。
　　對他們來說，簡直就是折磨。
　　而李浩咕嚕咕嚕喝魚湯的樣子，也非常饞人。