叫張三的中年人開口道：“我認(rèn)為一家高端店，菜品和服務(wù)都重要，沒有好的菜品就吸引不來客源，留不住人，服務(wù)再好也就無從說起，當(dāng)然菜品過關(guān)的同時(shí)，服務(wù)就是重點(diǎn)，二者缺一不可，以餐飲服務(wù)管理學(xué)的角度來說，這其中……”
　　
　　張三張口不急不緩凱凱而談，聽上去非常有道理，也將的頭頭是道，看似都是經(jīng)驗(yàn)之談，大講管理學(xué)。
　　
　　可是停在陸景耳中已經(jīng)將他淘汰了。
　　
　　喬燃湊到陸景耳邊說道：“景哥這個張三可以，學(xué)歷高，而且是餐飲管理專業(yè)，又有大型餐飲店的管理經(jīng)驗(yàn)，很適合我們?！?br/>　　
　　陸景呵呵一笑道：“別急先聽聽梁思思的回答再說?！?br/>　　
　　等張三巴拉巴拉講完，陸景示意梁思思回答。
　　
　　梁思思看著陸景道：“陸總我沒上過什么學(xué)，對于餐飲管理方面的知識不懂，我怕是說不好。”
　　
　　“沒關(guān)系，就說你自己的看法就行?！标懢肮膭盍艘幌滤?。
　　
　　梁思思深吸一口氣，組織了一下語言開口道：“我認(rèn)為服務(wù)才是第一?！?br/>　　
　　“哦？為什么呢？如果菜品不好，沒有客源，服務(wù)再好也是白搭啊，你為什么認(rèn)為服務(wù)才是重點(diǎn)？”陸景饒有興趣問她。
　　
　　梁思思隨口就回道：“菜品的好壞那是廚師的事情，客源是老板的事，我應(yīng)聘的是大堂經(jīng)理，我的職責(zé)核心就是服務(wù)，只有我分內(nèi)之事做好，我才有時(shí)間去關(guān)注其他方面。
　　
　　每個崗位都應(yīng)該各司其職，才能發(fā)揮應(yīng)該有的效應(yīng)，就我個人觀點(diǎn)，自然是服務(wù)第一，海撈能做那么好，就是做到了服務(wù)核心，想客人所想，急客人所及，給前來用餐的客人解決了一切問題，讓們安安心心吃了一頓飯，體驗(yàn)到了服務(wù)帶來的舒心，真正做到了讓客人賓至如歸。
　　
　　當(dāng)今服務(wù)行業(yè)，其實(shí)已經(jīng)在無形中升級了，核心點(diǎn)到了服務(wù)體驗(yàn)上，換句話說，客人用餐不僅僅是吃飯，更是一種生活體驗(yàn)，在吃飯用餐的同時(shí)，體驗(yàn)了極致的服務(wù)，對客人來說也是一種休閑放松，相當(dāng)于周末去旅游了一趟，讓工作壓力得到了舒緩。
　　
　　服務(wù)不單單已經(jīng)是給客人上菜端茶倒水，而是上升到了客戶習(xí)慣和互動的層次，是休閑，也會是一種生活……我說完了?！?br/>　　
　　梁思思說完，也內(nèi)心是忐忑的，其實(shí)她前來應(yīng)聘就是來碰運(yùn)氣的，在服務(wù)員工作上她最多做到店長領(lǐng)班的級別，她還年輕，雖然沒什么學(xué)歷，可依舊想向上努力。
　　
　　這次看到素景私廚招聘大堂經(jīng)理，就準(zhǔn)備來碰碰運(yùn)氣。
　　
　　當(dāng)然最主要的原因是看到素景私廚的高工資。
　　
　　這才是她鼓起勇氣前來的最大因素。
　　
　　不過梁思思也有心里準(zhǔn)備，她知道自己學(xué)歷不高，被錄用的幾率很低，現(xiàn)在找工作稍微大點(diǎn)的店，大堂經(jīng)理這個級別最少都是?？破鸩?，而素景私廚這樣的店，更加高端。
　　
　　也沒報(bào)太大希望。
　　
　　旁邊的中年人聽完梁思思的回答，一臉譏笑，一個初中畢業(yè)的小丫頭，懂什么，完全就是胡說八道，基本的管理學(xué)都不知道。
　　
　　中年人張三自認(rèn)，自己都條件穩(wěn)妥了。
　　
　　可沒想到的是。
　　
　　陸景真起來伸出手，笑呵呵道：“梁思思小姐你被錄用了，等會去和喬總做個登記手續(xù)，準(zhǔn)備上班吧，你的薪資每月八千，獎金另算?！?br/>　　
　　“啊～”
　　
　　梁思思瞪大了眼睛。
　　
　　“怎么有問題？”陸景笑道。
　　
　　“不……不不不，沒問題，陸總您是說我真的被錄用了？”梁思思不敢相信自己耳朵，依舊追問了一句。
　　
　　“當(dāng)然，你簡歷上有過好撈的工作經(jīng)歷，從底層服務(wù)員能做到店長，最是清楚客戶需求，而且你說的對，大堂經(jīng)理的職責(zé)就是服務(wù)第一，菜品那是廚師的事，客源是老板的事兒，做好自己分內(nèi)之事才是正確的，其他不多說了，給你三個月試用期，做不好我照樣開除你，試用期內(nèi)八千薪資不變，我只有一個要求，素景私廚的服務(wù)我需要頂尖，馬上入職上班有沒有問題？”陸景問道。