立夏過后，溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)物迅速的生長(zhǎng)起來，正所謂“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！?br/>
????關(guān)中沃野千里，實(shí)為天府之國(guó)。隨著五月的來臨，遍地綠意，一派勃勃生機(jī)。迎春花謝了，小草鉆出了地面；桃花敗了，柳枝青青，蘋果花開時(shí)，燕子已銜春泥；等到槐花開，油菜已結(jié)莢，小麥在吐芒。姹紫嫣紅的五月關(guān)中，槐花就星星點(diǎn)點(diǎn)地點(diǎn)綴著鄉(xiāng)村。
????漢初時(shí)，關(guān)中地區(qū)已有不少農(nóng)戶嘗試種植冬小麥，五月初早已苗麥青青，有的麥子也已開始抽穗了。只是由于飲食習(xí)慣問題，粟米還是關(guān)中人的主食，小麥的價(jià)格尚不足粟米的一半。
????開春以來，這長(zhǎng)安城附近的作坊，就像雨后春筍般的，突然冒出許多來，到處都是繁忙的景象。自打去年冬天，京畿各郡縣，就貼滿了招收工匠的告示，看著墻上絹帛做的許多告示，不少老丈和老嫗心疼不已，嘴里罵罵咧咧的數(shù)落著官府，耗費(fèi)頗多，不知節(jié)制。告示邊的書吏卻絲毫不敢辯駁，大漢以孝治天下，以老為尊，這些花甲之年的長(zhǎng)者，便是天子也會(huì)禮讓三分。若是書吏惹惱了他們，被狠狠敲上幾拐杖都是輕的。
????老百姓們聽著書吏細(xì)細(xì)宣讀告示上的條陳，覺得月例高得有些離譜，若不是告示上蓋著官府的大印，還當(dāng)那是騙人的玩意。漢初官印的公信力可不像后世新中國(guó)那么低，秦漢以印綬為識(shí)人處事之憑據(jù)，冒用官府大印，依漢律，可是抄家的重罪，不但自己人頭落地，連帶著全家都要充作官奴。
????京畿各郡的工匠們紛紛跑到府衙，拿到離鄉(xiāng)遠(yuǎn)行的符簡(jiǎn)，朝京城匯集而去。各地官吏不但沒有絲毫刁難，反而客客氣氣將他們送上路，一些喜好名聲的父母官，還擺出了出城相送的戲碼，一再囑咐工匠們到了京城的作坊里好好做活，平日多念著家鄉(xiāng)的好，鬧得工匠們頗有些手足無措。
????倒是官家小吏們心里明白，京城附近的作坊都是京城貴人們的買賣，這些告示都是他們特意差人送來的，再三叮囑要把事情辦周全了。官老爺們都打著討好貴人的心思，自然是極賣力的。若是工匠們?cè)诰┏嵌喽嗾勂鸺亦l(xiāng)的好，再說些父母官如何如何愛民如子，一旦傳到貴人的耳中，免不得要褒獎(jiǎng)一番。需知漢初選官，除了世襲就是孝廉，為官最重官聲，不管你能力咋樣，名聲是最緊要的。如今有這么個(gè)機(jī)會(huì)，能讓治下百姓到天子腳下替自己揚(yáng)名，官老爺們哪會(huì)輕易放過？
????如此一來，本就繁華的長(zhǎng)安城及周邊各縣愈發(fā)擁擠起來。起初的時(shí)候，部分黑心商戶見獵心喜，趁機(jī)提高糧價(jià)，盤算著狠狠掙上一筆。誰知長(zhǎng)安東市突然多了十余家米肆，掛著“六陳行”的招牌，大量平價(jià)販賣黍、稷、稻、小麥、大麥、菽六種糧食。長(zhǎng)安物價(jià)瞬間恢復(fù)到往日的水準(zhǔn)，不高不低。六陳行背后的東家，自然是皇室實(shí)業(yè)集團(tuán)旗下的皇室儲(chǔ)備署，劉徹深知“米貴傷農(nóng)，米賤亦傷農(nóng)”的道理，早早儲(chǔ)備了大量的糧食，就為平抑工業(yè)化進(jìn)程導(dǎo)致的大量人口流動(dòng)引發(fā)物價(jià)波動(dòng)。
????田氏商業(yè)集團(tuán)和皇室實(shí)業(yè)集團(tuán)新開設(shè)的大量作坊，在太子劉徹的硬性要求下，大幅提高工匠和雇工的月例，至少比其他作坊開出的價(jià)錢要高出兩倍，某些手藝好的勤快工匠，甚至拿到了十?dāng)?shù)倍的高額報(bào)酬。擁有雄厚財(cái)力的劉徹，從來不吝嗇于提高員工福利。因?yàn)閯厣钪?，未來大漢帝國(guó)將無可避免的出現(xiàn)大量的資產(chǎn)階級(jí)。他的有生之年，必須盡力降低資本家對(duì)工人的壓榨和剝削，他實(shí)在不希望大漢帝國(guó)再經(jīng)歷西方工業(yè)血汗史。當(dāng)然，劉徹不是神，盡人事兒聽天命，但求問心無愧便是了。
????大漢立國(guó)數(shù)十載，不斷減免租賦，與民生息，只要沒有發(fā)生大范圍的災(zāi)害，百姓都能豐衣足食，偶爾還能吃上些葷腥。故此，民間飲食也從最初的填飽肚子，漸漸提升到滿足口腹之欲的境界。近來京城周邊諸縣，甚至出現(xiàn)了一種新的吃食——蒸槐花疙瘩。
????老百姓的智慧是無窮的，自打長(zhǎng)安東市開了些糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱準(zhǔn)坌那百F人們才能吃到的美味糕點(diǎn)，偶有余錢的百姓家也會(huì)買上幾塊嘗嘗鮮。吃的次數(shù)多了，自然免不了學(xué)著在家炮制。令人奇怪的是，糕點(diǎn)店的掌事和伙計(jì)，似乎并不著惱，反而會(huì)很和氣的講解些做糕點(diǎn)的簡(jiǎn)單法子。
????至于做糕點(diǎn)的主料，被稱作面粉的事物，只需將麥子用石磨細(xì)細(xì)碾磨成粉便是。然而，百姓們大多都是到東市幾家新開張的面粉鋪購(gòu)買，很少在家里磨面。倒不是他們不會(huì)自制，只是這面粉鋪里賣的價(jià)錢，比起小麥也貴不了多少，也省得自己多花工夫了。省下來的力氣，哪怕到京城附近新開的各式作坊里打打雜，也能掙來不少的面粉錢。