做好湯,湯圓又拿了點(diǎn)野菜來炒,反正他采的野菜有多,就做了兩個野菜,一個是涼拌山芥菜,一個是油炒一點(diǎn)紅,兩種剛好是當(dāng)下可以吃的野菜,很是幼嫩。
湯圓則是把米放入鍋內(nèi)熬熟后連湯帶飯一齊倒入預(yù)先擂好的茶葉漿內(nèi),攪勻,再炒上芥蘭菜、蝦仁、魷魚、香菇等,用這上等客家飯茶來招待安霸他們。
擂茶是客家擂茶傳承發(fā)展的結(jié)晶,是陸河客家先民在適應(yīng)自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的一種飲食。
擂茶用料有綠茶、芝麻、焙炒的花生仁等。制作時先將茶葉、芝麻放入缽內(nèi),用擂茶棍旋磨,后加花生仁并注入少許冷開水旋磨,至磨成糊狀的茶泥即“擂茶膏”,后沖入沸水?dāng)嚢杈鶆蚣纯娠嬘谩?br/> 加用藥草則隨季節(jié)氣候不同而有所變換,如春夏溫?zé)?,常用艾葉、薄荷、細(xì)葉金錢、斑筍菜等鮮草;秋季風(fēng)燥,多選金盞菊或白菊花;冬天寒冷,可用竹葉椒或肉桂。
飲用時佐以爆米花、豆類、青菜等。
另一種用野菜、青草藥制成的擂茶稱“油茶”,亦稱“生茶”。
煮好飯,炒好菜,把菜端到大廳的桌上,大家開懷暢飲。
安霸喝下第一口蛇湯,口腔里只剩下一種感覺,那就是鮮,舌頭蓓蕾細(xì)胞似乎變得活躍起來,鮮亮的感覺在舌尖跳躍著,努力傳遞著鮮的滋味,半響才舍得吞下蛇湯,一股淡淡的香味才從口腔傳至鼻腔,怪不得湯爺爺念叨了幾十年,不愧是人間至美,兩輩子幾十年也沒有喝過這么有滋味的湯。
一鍋蛇湯讓一眾人喝了個底朝天,大黃也把分給自己的一碗舔了個干凈,剛才安靜喝湯的場面陡然變的熱烈起來,眾人紛紛表示著這次幫忙,算是這輩子最劃得來的事情了。
離開湯家村,安霸隨著葉子佩他們的車一起回到廣市市區(qū),特意買了個尋呼機(jī)互相留下聯(lián)系方式才分別。告別了葉子佩他們,安霸回答原來的旅店住了一夜,同時也在超市大肆采購,預(yù)備花展過后自己偷偷進(jìn)山,去采集植物和收集動物。
安霸還買了大量適合長途運(yùn)輸?shù)谋kU(xiǎn)箱和冷凍箱,以及現(xiàn)在非常流行的真空包裝袋和封口器。
幾天沒有進(jìn)入空間打理了,安霸鎖好房門急忙進(jìn)入空間。空間又?jǐn)U大了很多,而且還在慢慢的擴(kuò)大。剛一進(jìn)入空間,就見大哈眼睛里也露出了歡喜的神情,腦袋不停的在安霸的身上親昵得蹭來蹭去。
其它幾只狗也都跑了過來,大小獒、中華田園犬四黑(二黑到小黑)、大小黃斑皮、變異松鼠夫妻囂張和跋扈、金雕金幣、蒼鷹長空、青丘狐強(qiáng)盜、白狐嫵媚、小青狐土匪、小白狐妖嬈、白素貞、紅娘子四腳蛇、黑熊媽媽大賴、小黑熊吃貨都急忙趕來和安霸撒嬌。
它們在空間里可是不愁吃喝,雞鴨魚兔和各種蔬菜水果讓它們幸福的不得了。都成了小胖子,肉嘟嘟的十分可愛。
安霸帶著自己的寵物軍團(tuán)開始巡視空間,水靈靈的小白菜,綠油油的小油菜,嫩綠的生菜,綠油油的蒜苗,還有一竄竄的豆角,讓人看得眼暈的黃瓜、西紅柿、大頭菜;紫的,白的,條紋的茄子。
鮮嫩的生菜,小油菜,時令的水蘿卜,韭菜,蒜苗,黃瓜,西紅柿,茄子,豆角。除了這些北方常見得菜,還有南方的芥藍(lán),娃娃菜,油麥菜,杭椒,西蘭花,萵筍等等。
沒走多遠(yuǎn),就看到了一顆不是很高大的大樹下面,一片空地上幾棵趴在地上的瓜秧上長著幾個人腦袋大小的西瓜。安霸隨手摘了個比人拳頭稍微大一點(diǎn)的西瓜,直接了當(dāng)啃著吃。這空間里的西瓜雖然沒有成熟,可是吃起來卻是脆甜可口,別有一番滋味。
外皮脆而帶著甜味兒,里面則是白中帶紅,看起來就像是蘋果一般,而果肉的質(zhì)感就和黃瓜一樣。更令人驚奇的這,是西瓜的皮還可以吃,不像是一般的西瓜那樣難吃。
這種西瓜是用空間里成熟的西瓜留的種子。一開始種的時候他還不知道這西瓜會長成這個樣子,直到他見到五黑和囂張、跋扈兩口子竟然抱著這沒長成的小西瓜吃的津津有味,才讓安霸知道這西瓜已經(jīng)產(chǎn)生了變異,在沒有完全長大的時候變得能當(dāng)甜瓜吃。
而且這小西瓜吃了之后不僅沒有不舒服的地方,反而讓安霸覺得自己精神好了很多。隨著安霸慢慢的啃著這變異西瓜,一股香味兒開始慢慢的飄散。
安霸在心理暗暗琢磨著,開始想著這變異瓜是怎么來的;記得開始種植西瓜的時候,這些西瓜除了比一般的西瓜長得更快,味道更甜,個頭更大外,貌似也沒有什么特別的。倒是從二代種子種植的時候,前不久他才在五黑和象征跋扈貪嘴的情況下發(fā)現(xiàn)了異常。
安霸興奮不已,自己竟然培育出一種新品種的特殊西瓜!之所以說它特殊是因?yàn)橄啾纫话闫胀ǖ奈鞴?,它的個頭實(shí)在是太小了,小的讓人難以置信,它成熟后最大的也要比市面上那種臺灣小西瓜還要小,普大多數(shù)的也就比小金橘大不了多少,直徑也就三四厘米,最多也超不過六厘米。
安霸相信,這個個都跟小橘子一樣綠皮的小西瓜,這種可愛的小東西,那對于女性,特別是小孩子的殺傷力那絕對是無與倫比的。這種小西瓜,也不用刀,直接用嘴把一層薄薄的綠色表皮給啃掉,然后直接整個就把這個隱隱能看到紅色瓜瓤的小西瓜扔進(jìn)了嘴里。
輕輕一咬,頓時汁水四濺,一股子如同蜂蜜一般的甜味就在口腔中擴(kuò)散開了,其中還夾雜著一股西瓜特有香甜味道以及一股子讓人感到不可思議的蘋果一般的爽脆感。