中午12點不到，廚師長就獨自先走了。
　　郭小凡和他徒弟等人，也提前下了班。
　　雷寧去了趟餐廳，離開廚房很久?；貋頃r整人都不好了，神情相當落寞，有種泰山崩塌的毀滅感。
　　直到所有人下班，雷寧依舊站在灶臺邊，木然無語，幾個貼心小弟忠心耿耿地陪在廚房里。
　　丁二狗見同事走光，輕聲問：“雷哥，剛才是不是去問銷量了？”
　　雷寧點點頭。
　　“怎么說？”
　　雷寧無力地癱坐下來：“真特么的嗶了只狗，死呆子的扒牛柳，中午居然賣出了50多份！”
　　死呆子就是廚師長徒弟，平常悶聲不響，絕少與人交流，存在不存在，別人也沒有多少感覺。
　　“納泥？”丁二狗腿一軟，有種要跪的節(jié)奏，“我靠，50多份？頂過去快一天銷量了?！?br/>　　扒牛柳過去的銷量，在六十至七份之間徘徊，與雷寧差著至少30份——本來兩人是基本持平的，自從白冰帶來旅游團后，雷寧的銷量日均狂躥三十份。
　　可惜，小人算賬，往往算別人是怎么得便宜的，自己怎么得便宜的根本不計較，所謂厚顏無恥，大概就是這么一種算賬法。
　　丁二狗又問：“郭小凡呢？”
　　雷寧有氣無力：“20份?！?br/>　　小弟們?nèi)@叫起來：“瑪靠，一只新菜，推出當天就有20份銷量，神話了吧？”
　　丁二狗：“老大，你呢？”
　　雷寧氣不打不處來：“特么的還下降了十份，只有九十了。老子下降的，都是客人退菜后點了郭小凡的，我擦他大爺！”
　　小弟們眼珠滴溜溜亂轉(zhuǎn)著，明白了廚師長他們的策略，然而當著雷寧的面，誰也不敢細說。
　　然而雷寧會不明白嗎？
　　讓郭小凡跟他相類似的魚羹，拖住雷寧的珍珠鱸魚羹后腿；
　　讓廚師長徒弟全力沖刺第三寶座，把雷寧力拼下去。
　　從上午的戰(zhàn)況來看，策略相當成功。要知道，松鼠桂魚退出后，郭小凡的宮廷燴魚羹并非王牌菜，不計入統(tǒng)計之內(nèi)，但卻有效地起到了拖住后腿的作用。
　　實際上，王牌菜上，就是雷寧和廚師長徒弟之間的競爭。只要雷寧沖不上前三，他的副職競選鐵定完蛋。
　　丁二狗發(fā)怒了：“我送姓高的一萬匹草泥馬，特么的太陰險了，居然整出讓他徒弟的菜打七價供應(yīng)的損招，雷哥，舉報了沒？我想集團不會不查吧？”
　　有個小弟插了嘴：“二狗，查啥呀，菜肴優(yōu)惠由各酒店各自決定，集團怎么可能插手此事？”
　　丁二狗：“呃……”
　　雷寧痛悔不已，低著頭：“特么的，我忘了這茬！”
　　這一招，實在太損了，也太管用了。
　　而雷寧，確實太年輕了，他沒有算準廚師長會損到連道德也不顧。
　　王牌菜優(yōu)惠權(quán)，集團是放到各酒店經(jīng)理層的，比如慈奚大酒店，有嚴旭日總經(jīng)理決定。
　　但是慈奚大酒店的情況，與其他酒店確實很不同，它太老了，老到廚師長和嚴旭日同時在這兒工作了四十年。
　　別的酒店，總經(jīng)理肯定是優(yōu)惠與否的最嚴關(guān)卡。
　　這兒卻不同，嚴旭日不會駁廚師長面子，廚師長說什么，只要不違反原則，他的字照簽不誤。
　　那么好勒，活該雷寧吃這個啞巴虧。因為廚師長的優(yōu)惠，是經(jīng)過酒店總經(jīng)理同意的，也就是說，這是酒店行為，不是廚師長個人行為。
　　你讓集團怎么查呀？
　　真是以其人之道還治其人之身，雷寧有苦說不出。
　　他想了半天，突然計上心頭。
　　“兄弟們，大哥拜托你們一件事?！?br/>　　小弟們見有效勞機會，摩拳擦掌，欲欲一試：“大哥，你說，只要用得上咱，拼了老命也支持大哥。”
　　“好。兄弟們，我打聽過了，廚師長發(fā)動了他的關(guān)系，拉動死呆子的扒牛柳銷量。他有關(guān)系，難道咱就沒有關(guān)系？”
　　小弟們?nèi)珲囗敚骸皩?，大哥，蝦有蝦路，蟹有蟹道，咱也發(fā)動關(guān)系?！?br/>　　雷寧喜上眉梢，一聲令下：“二狗，我跟你馬上給所有同學(xué)、學(xué)長打電話，請求他們務(wù)必在11月15日前，多來咱酒店吃我的魚羹。其他不是烹飪學(xué)院畢業(yè)的兄弟，大哥拜托你們也多打電話，能來多少人都是對大哥的支持，以后一旦大功告成，虧不了你們！”
　　真是群情激昂，十來個小弟拿出電話，一通狂撥。
　　效果怎么樣呢？
　　咳，到時看吧。反正事已至此，只有華山一條路，或者說叫死馬且當活馬醫(yī)。
　　如果這回再搞砸，雷寧在白冰那兒就難交代了，白冰全面掌控酒店的計劃也將大大延遲。雷寧知道白老師個性，這是不可饒恕的。
　　今天，廚師長為什么12點不到就離開了呢？
　　他是去參加烹調(diào)比武了。
　　今天是美食節(jié)最后一天，晚上要舉行閉幕儀式，下午是烹調(diào)決賽。