柳太華一聲“我們?nèi)χС帧?，不啻是顆重磅炸彈，將所有人都砸得七葷八素。
　　民間派的代表被選出來前，都垂詢過各自意見，唯有持反對認(rèn)定意見的才被選出。
　　柳太華為什么突然反水？
　　沒有人能看透這一切，只有白冰微笑著望著大家。
　　白冰和柳太華是多年老友，兄弟關(guān)系勝過鋼鐵。兩人15歲時一同入讀技校，三年同窗上下鋪。畢業(yè)同被學(xué)校選到京城深造，又是三年兄弟情。
　　畢業(yè)后才分開，白冰留校任教；柳太華先是留在京城發(fā)展，后到滬市，隨著中華美食城聲名鵲起，最終回到甬市。
　　這層關(guān)系，由于年代久遠(yuǎn)，連烹飪學(xué)院很多老師都不知情，更何況其他人了。
　　這，確實是一記悶棍！
　　10月底，以兩名教研組長赴慈奚大酒店調(diào)查為導(dǎo)火索，徹底爆發(fā)了民間派和學(xué)院派的矛盾，民間派強烈要求有關(guān)方面與他們對話。此時，白冰已經(jīng)和柳太華有了深入交流。
　　有旗艦型的貴豪大酒店撐腰，白冰胸有毛竹。
　　聽到柳太華開口，白冰志得意滿地點著頭：“諸位，貴豪大酒店是中華美食城皇家菜的代表型酒店，剛剛在烹調(diào)比武中獲冠的鳳儀天下，代表了當(dāng)今長三角皇家菜的最正宗傳承，大家沒有意見吧？”
　　民間派已是張口結(jié)舌。
　　白冰繼續(xù)說道：“可以告訴大家，貴豪已經(jīng)開了個好頭，他們于前天，正式向標(biāo)準(zhǔn)委員會審報鳳儀天下為皇家菜，我可以告訴大家，經(jīng)過專家組連日研究，準(zhǔn)備授予這只菜五鉆皇家菜的標(biāo)識。大家都知道，五鉆代表了最高傳承，也是最正宗的傳承?！?br/>　　關(guān)于皇家菜等級，前段時間有下發(fā)過文件，明確將傳承分為五個等級。
　　一鉆為略有傳承，我們可以通俗點，稱之為具備皇家菜兩三成功力。
　　二鉆三鉆為三至六成功力；
　　四鉆七八成功力。
　　五鉆代表著完全按歷史上的皇家菜制法來烹制，原汁原味。
　　白冰繼續(xù)微笑著：“大家都知道，我們的認(rèn)定不是信口開河。委員會云集了省內(nèi)一批專門研究宮廷御膳的專家，從皇宮記載、歷史資料、權(quán)威史冊等方法，挖掘、整理、研究，以最大可能還原皇家菜的本來面目，最后憑借這些權(quán)威資料，對目前流行于市場的皇家菜，作出專家認(rèn)定?！?br/>　　剛才還據(jù)理力爭的民間派，被打了個猝手不及，現(xiàn)場一時陷入了沉寂。廚師長和幾位領(lǐng)頭的有心反擊，但在柳太華180度大轉(zhuǎn)變的劇變下，一時找不出合適的言語。
　　郭小凡不急不徐地站起身：“白副，剛才有句話我沒聽清，你能再說一遍嗎，你們打算給鳳儀天下評幾鉆？”
　　白冰盯了眼他，沉穩(wěn)開口：“五鉆?！?br/>　　郭小凡點點頭：“哦，原來是評最正宗傳承。那么我想再問一句白副總經(jīng)理，你知道專家團(tuán)的錯誤在哪里嗎？”
　　錯誤？
　　所有人都將目光對準(zhǔn)了郭小凡。
　　白冰沒有立即開口，而是冷冷地盯著他。
　　憑良心說，從他進(jìn)入會議室，見到郭小凡就坐在高廚師長后面時，頭就有些大了。
　　柳太華的臉“刷”地就拉長了，堂堂美食節(jié)烹調(diào)比武冠軍菜肴，專家團(tuán)一致給予滿分、評審時全票通過的皇家菜，一個愣頭青居然問專家團(tuán)有錯誤？
　　然而，當(dāng)他回頭看清是郭小凡時，本來想破口大罵的臉，頓時收斂了幾分。
　　瑪?shù)?，這小子是刀工比武最高成就獎獲得者，雖然年輕，但還是看準(zhǔn)風(fēng)向再動口比較好。
　　白冰和柳太華不開口，其他人都不愿打破沉默。
　　省烹飪協(xié)會派來觀察的專家開了口：“這位小兄弟，你有什么見解？”
　　郭小凡：“我請教白副一個問題，再請教柳師傅一個問題吧?！?br/>　　他轉(zhuǎn)向了白冰：“請問白副，你們所謂專家團(tuán)，根本就沒有下功夫摸清歷史的真正傳承，怎么給鳳儀天下打出了最正宗的標(biāo)簽？”
　　一片嘩然。
　　白冰滿臉黑線，目光陰郁：“郭小凡，你不要信口開河。我們查閱了所有明清時代的皇家資料，參閱了所有名廚家傳，走訪了大量御廚后人，這才把歷史傳承全部還原！”
　　郭小凡：“白副，如果皇家資料沒有記全、如果名廚不愿全部公開，如果御廚后人以訛傳訛?zāi)?？?br/>　　“啪！”
　　白冰再也無法忍耐，一巴掌拍在桌上：“郭小凡，那依你說，這世上就無法認(rèn)定皇家菜，無法判斷傳承的正宗與否了？”
　　郭小凡笑了：“白副，請不要動不動拍桌子，我只不過是個質(zhì)疑者，幫助你們工作做得更扎實而已。那好，下一個問題，我來問柳師傅?！?br/>　　轉(zhuǎn)向柳太華：“柳師傅，我只問一句，你知不知道，正宗的鳳儀天下，還應(yīng)該有一樣最關(guān)鍵的配料？”
　　柳太華的臉“刷”地就白了。
　　他當(dāng)然知道，他只是找不到，他只是不愿讓人知道有這樣配料，他更不愿讓人們知道他找不到這樣配料。