紅燒肉好做，只是需要時(shí)間。
　　認(rèn)識劉倩這么久了，江楓深知她的胃仿佛一個(gè)連接二次元空間的無底洞。雖比不上直播網(wǎng)站上那些一頓能吃上十斤的吃播，但她勝在吃得長久，只要面前有吃的，她就能一直吃下去。
　　之前社團(tuán)活動的時(shí)候她磕了三個(gè)多小時(shí)瓜子，足足磕掉了4斤！
　　廚房里新鮮蔬菜是一點(diǎn)都沒有，江衛(wèi)國和江建康是絕不能容忍用隔夜蔬菜的人，但是干貨還是有一些，江楓還找到了腌制好的和準(zhǔn)備用來做蛋炒飯的隔夜飯。
　　“紅燒肉要等大半個(gè)小時(shí)，我先給你炒一碗蛋炒飯？”江楓提議道。
　　“行行行?！眲①痪毦汓c(diǎn)頭，好奇地打量后廚。
　　后廚不大，但她之前一直沒有來過所以格外好奇。
　　看了一圈，江楓的蛋炒飯也快好了。
　　“對了，社長，敏琪說下周有一個(gè)志愿者活動，好像說什么每個(gè)社團(tuán)都要派多少個(gè)人去，你去嗎？”劉倩問道。
　　“你說的是學(xué)生會舉辦的那個(gè)？我們社團(tuán)我去，你也要去？”江楓一邊翻動鍋鏟，一遍道，“那個(gè)活動可不是一般的累，一般都是去附近縣里的小學(xué)當(dāng)志愿者老師，或者孤兒院打掃衛(wèi)生照顧小孩之類的?！?br/>　　學(xué)生會每年都會舉辦這個(gè)活動，每個(gè)社團(tuán)按人頭比例出人，其他同學(xué)也可以自愿報(bào)名。前兩年象棋社一直在廢社的邊緣來回試探，只要出一個(gè)人就行了，去年去的就是江楓。
　　“敏琪想去，我也想去看看?！贝笠恍律?，總是對學(xué)校的活動非常期待，江楓去年也是如此，然后就在孤兒院掃了一天的地，期間還搬了數(shù)趟東西。
　　“行?！苯衲晗笃迳缛硕嘟瓧鞅緛磉€頭能該拉誰去，既然有人自愿報(bào)名他當(dāng)然高興。
　　談話間，蛋炒飯出鍋了。
　　劉倩歡喜地端著蛋炒飯出去了。
　　紅燒肉好做，只是需要花時(shí)間慢慢熬，不然肥肉太膩?zhàn)屓穗y生食欲。開著小火讓肥油被慢慢熬出來，江楓開始做腌菜團(tuán)子。
　　玉米粉是現(xiàn)成的，老爺子愛吃窩窩頭，自從他來了以后廚房里就少不了一袋玉米面。
　　不過加糊糊是不可能了，李嬸加糊糊和米糠是因?yàn)楹兔卓肥强丝鄞峡腿说某允?，是現(xiàn)成的，是因?yàn)榭?，和整個(gè)食物并沒有太大的關(guān)系。況且現(xiàn)在江楓也弄不好那么原生態(tài)的糊糊，更弄不到米糠。
　　腌菜是王秀蓮?fù)倦绲?，王秀蓮?fù)镜碾缰萍夹g(shù)遠(yuǎn)超江建康，無論是腌菜腌蘿卜還是腌黃瓜腌辣椒，味道都遠(yuǎn)勝市面上所售。只不過王秀蓮?fù)究?，對于腌菜的積極性也不高，每年就腌幾壇子專供自家人食用，從不肯放到店里當(dāng)贈送的小菜，所以店里的客人未曾有口福一嘗。
　　將腌菜慢慢揉進(jìn)面團(tuán)，把面團(tuán)揉搓，江楓還得是不是去看看紅燒肉的火候如何。揉面技術(shù)他是比不上李嬸的，畢竟他學(xué)廚的大半時(shí)間都奉獻(xiàn)給了刀工，白案江衛(wèi)國根本就沒教過他，揉面的技術(shù)全靠一年幾次的包餃子練出來的，自是比不上天天做窩窩頭的李嬸。
　　這些天江衛(wèi)國沒有教他刀工也沒有教他火候，而是在教他食材。
　　刀工是一個(gè)廚師的基礎(chǔ)，食材是靈魂。
　　文思豆腐難做，蛋炒飯同樣也不容易。