一夜好夢。
　　第二天江楓醒來的時(shí)候，韓貴山的消息已經(jīng)發(fā)來有半個(gè)小時(shí)了。
　　他說王靜現(xiàn)在正在歐洲度假，可能因?yàn)闀r(shí)差的原因一直沒有回消息，他們前些年一直和江援朝有來往，江援朝前幾年已經(jīng)從y縣搬到鄉(xiāng)下去了。王靜有江援朝的電話，等王靜把電話發(fā)過來他就發(fā)給江楓。
　　穩(wěn)了！
　　這下江楓也不急了，慢悠悠地洗漱之后，就帶了個(gè)手機(jī)下樓吃飯。
　　昨天他就發(fā)現(xiàn)了，蜀地人民做的肥腸粉和蹄花湯是真的好吃！
　　不管是多小的館子，肥腸粉的技術(shù)都在全國人民均值之上。江楓定的民宿在一個(gè)小區(qū)里面，昨天為了圖省事就在小區(qū)門口的小面館里吃了一碗肥腸粉就走了，結(jié)果驚為天人。
　　處理肥腸是一個(gè)幸苦活，肥油要除干凈不然會有異味，鹵肥腸的方式各人有個(gè)人的口味，只要能入味配料的味道和肥腸本身不相沖就算是成功。
　　小區(qū)門口的那家面館，一碗肥腸粉只買7塊錢，肥腸切得很細(xì)碎，肥油處理得也非常干凈，一看就是鹵之前水煮過3遍以上的。鹵料的搭配也很不錯(cuò)，香料種類很多卻沒有喧賓奪主，配比合理，激發(fā)了肥腸的香味的同時(shí)也蓋住了其自身的腥臊味。
　　粉是紅薯粉，筋道有彈性，再加上黃豆，小白菜和一小把蔥花，最后再澆上一勺油潑辣子，不辣且香，正和江楓心意。
　　沉迷于小區(qū)門口的肥腸粉，一大碗下去整個(gè)人神清氣爽。江楓看了眼手機(jī)，沒有消息，就準(zhǔn)備到處溜達(dá)溜達(dá)。
　　蜀地省城遍地茶樓，大一點(diǎn)的茶樓門口甚至擺了戲臺吸引顧客。江楓抱著吃瓜群眾看熱鬧的心情圍觀看了一會兒，看也看不懂聽也聽不懂，連唱的是什么都不知道，白嫖了一會兒，江楓就默默溜了。
　　大老遠(yuǎn)來了趟蜀地，自然要嘗點(diǎn)蜀地的特色小吃。之前小區(qū)門口的粉面館已經(jīng)讓江楓對蜀地人民肅然起敬，覺得蜀地人民無所不能，快到中午飯點(diǎn)的時(shí)候，江楓搜了一下附近的小吃店，圈定了一下主打龍抄手的網(wǎng)紅店。
　　清一色的好評，什么不愧是網(wǎng)紅店，物超所值啦，還有不少說很有蜀地特色，江楓看后非常心動(dòng)，一個(gè)導(dǎo)航就去了。
　　店不愧是網(wǎng)紅店，裝修非常精良，可能是因?yàn)楣ぷ魅盏木壒士腿瞬凰闾貏e多，江楓去的時(shí)候還有不少空位。
　　服務(wù)員態(tài)度很好，就是價(jià)格有點(diǎn)貴，一碗招牌龍抄手要48軟妹幣。
　　等龍抄手端上來了，江楓定睛一看，這不是……
　　餛飩嗎？
　　拿出手機(jī)一搜，還真是餛飩，抄手是餛飩的另一個(gè)叫法。
　　碗很大，也很漂亮，青碧色的碗壁上還有彩繪。抄手的個(gè)頭挺大，但粗?jǐn)?shù)也就七八個(gè)，配料倒是不少，光是表面上能看到的就有蔥花，香菜，菜心，豌豆，黃豆和剁碎的紅辣椒。湯汁也是紅通通的，最上面還有淺淺的一層油，江楓懷疑店家直接澆了辣油而不是紅油。