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????到了深夜,那些顧客都戀戀不舍的離開(kāi)了這家天天飲食,這次可是他們吃到的最好吃的一頓飯,比他們平常在別的酒樓吃點(diǎn)飯都好吃很多,簡(jiǎn)直是這輩子最好吃的一次。而到了付賬的時(shí)候,一般付賬都非常爽快,甚至根據(jù)自己的心情給了很多。因?yàn)榫拔氖亲h價(jià)菜,只要給在一貫錢(qián)以上就可以,所以他們很多都給了幾貫錢(qián),甚至最高的有二十多貫錢(qián)。當(dāng)然,這些都是給了景文他們信物,并沒(méi)有直接扛著大箱子過(guò)來(lái),只要他們拿著信物到制定的府邸或者說(shuō)商戶,都能夠拿到錢(qián)財(cái)。這個(gè)也是古代銅錢(qián)太重,所以才有了這種規(guī)矩。
????“景文先生,這次應(yīng)該能夠獲得上萬(wàn)貫了吧?你說(shuō)我有三成收益分成,這個(gè)你不會(huì)說(shuō)話不算話吧?”薛雪關(guān)心的問(wèn)道。
????景文笑著說(shuō):“我這個(gè)人雖然有時(shí)候有些賴(lài)賬,可是我從來(lái)不賴(lài)美女的賬?!?br/>
????那個(gè)薛雪聽(tīng)了前面的半句話,還是有些緊張??墒锹?tīng)了景文后半句話,臉色馬上變得有些紅了。
????“哼,這個(gè)小色鬼!”薛雪暗罵道。
????“柳青,把錢(qián)算完沒(méi)有?”景文問(wèn)道。
????景文的管家柳青馬上說(shuō):“景先生,我們快要算好了,不過(guò)還有一顧客還沒(méi)有走,他們還沒(méi)有付賬?!?br/>
????“那就等等,這次付賬的人分別在多少呢?”景文問(wèn)道。
????柳青波動(dòng)了一下算盤(pán),說(shuō):“這次他們都是兩貫錢(qián)以上,最多的有十幾貫錢(qián)。不夠,絕大多數(shù)都是在三四貫錢(qián)左右?!?br/>
????“那我們的菜品以后就大概定價(jià)三四貫錢(qián)了。”景文說(shuō)。
????按照景文的計(jì)劃,他打算讓那些顧客自己定價(jià),也就是他們?cè)敢饣ㄙM(fèi)多少,然后就取得中間的平均值,這樣就是這這道菜的價(jià)格。不過(guò),這個(gè)也是薛雪疑惑的地方,為什么景文敢這樣定價(jià),而不怕那些顧客只愿意給很少的錢(qián)嗎?
????“這個(gè)我問(wèn)題很簡(jiǎn)單,那就是因?yàn)槲叶ㄏ铝俗畹蛢r(jià)格,也就是一貫錢(qián)。即使只有一貫錢(qián),我也可以獲得至少五倍的利潤(rùn)。還有一個(gè)原因,這里是東市,靠近那些達(dá)官貴人的地方,普通百姓根本么有實(shí)力來(lái)這里吃飯。普通百姓根本吃不起最少一貫錢(qián)的菜品,所以他們都不會(huì)來(lái)。而那些達(dá)官貴人,他們來(lái)吃飯,吃的除了是菜品之外,更是一個(gè)面子。如果是明明這么好吃的菜品,你卻故意給很少的錢(qián),這個(gè)就是一種沒(méi)有信譽(yù)的表現(xiàn)。他們這些人,雖然可能背后里面男盜女娼,可是在別人眼前絕對(duì)不會(huì)這么做。他們肯定是按照良心給的,不會(huì)故意只給很少的價(jià)錢(qián)。甚至,他們有些人還會(huì)故意擺闊,給的很多,就是為了張面子?!本拔恼f(shuō)道。
????薛雪不由得暗自佩服這個(gè)景文,這個(gè)家伙還是一個(gè)天才啊!不過(guò),這個(gè)方法如果是那些低級(jí)的酒樓,恐怕就不能夠這么實(shí)行了。因?yàn)槠胀ò傩諞](méi)有多少錢(qián),都是喜歡占小便宜,所以如果玩這種議價(jià)菜,那恐怕他們只會(huì)給最低價(jià),不會(huì)闊氣的按照自己的良心來(lái)給。所以,這個(gè)是一個(gè)非常了不起的方法,讓那些顧客給得舒心。