????太虛偽了!
????周夢雪,司徒夢瑤還有姚立寧和喜來善各自端起了一碗紅燒牛肉面,那種撲鼻而來的香味已經(jīng)讓他們動容,當(dāng)一口吃下去后都在心里嘀咕林楓的為人。
????這才是八成的火候,那如果發(fā)揮出十成的火候會是什么樣子???
????特別是喜來善,大有指著林楓的鼻子大罵的意思,不帶那么裝逼的,這已經(jīng)達(dá)到了頂尖面點(diǎn)的程度,竟然還說只是八成火候,讓那些煮不出這種味道的廚師還怎么活?。?br/>
????看似只是一碗簡單的紅燒牛肉面,但那種味道絕對不是一般的紅燒牛肉面可以發(fā)揮出來的。
????不管是牛肉調(diào)制的味道,還是熬制的湯汁,亦或者是面條的嚼勁都屬于是上乘的,如果不是大家一直看著林楓做的話,都要懷疑這是不是一般好的牛肉,面條是不是普通的那種,一口下去就有讓人食欲大振的感覺。
????做了二十多年的廚師,喜來善更是吃出了另外一種感覺,那就是這種紅燒牛肉面,似乎還有開胃的效果,對于一些吃慣了山珍海味沒有多少胃口的人來說,肯定是最佳的選擇。
????眼神中的色彩也變了一些,至少沒有了開始對林楓的那種敵視。
????就沖這碗紅燒牛肉面,足矣說明林楓的實(shí)力,不管在什么行業(yè)有實(shí)力的人都是被人尊敬的。
????連續(xù)又扒拉了幾口,連想說的話暫時都忘記了,二十多年的廚房工作,喜來善的記憶里,還從來沒有吃過這樣一碗不管是味道還是色澤都頂尖的紅燒牛肉面,他不想錯過這種味道,準(zhǔn)備吃完了后再說。
????哪怕是周夢雪和司徒夢瑤都不是單純的嘗一口,而是保持這著一點(diǎn)優(yōu)雅的姿態(tài),在那里吃著面條。
????林楓更是不會管他們,把整完面條全部吃完,中午的時候分了一碗給司徒夢瑤,現(xiàn)在正好差那么一點(diǎn),吃完后愜意的呼出一口氣放下碗:“爽!”
????周夢雪等人也陸續(xù)的吃完了手中的面,眼神都有不同的復(fù)雜之色。
????而那些站在兩旁看著的廚房工作人員,一個個都瞪大了眼睛,見到幾人剛才吃紅燒牛肉面時香噴噴的樣子,他們也想嘗試一下,一些人更是在那里忍不住的咽口水了,因?yàn)槟枪晌兜缆勚透杏X十分的不錯。
????“喜掌廚!”
????周夢雪拿過紙巾優(yōu)雅的擦拭一下嘴巴,偏頭問道:“現(xiàn)在我們酒店旗下的紅燒牛肉面每日的銷量如何,定位的價(jià)格是多少?”
????明白周夢雪是想對比一下,喜來善抿下舌頭回味那種余香回道:“每日的銷量根據(jù)各地上傳的數(shù)據(jù),大概是五千到六千碗之間,多數(shù)都是早點(diǎn)時間和夜宵時間售出,目前標(biāo)價(jià)是五十八塊錢一碗?!?br/>
????一旁林楓聞言愕然,他以前還真沒有關(guān)注過這些,一碗紅燒牛肉面能賣到五十八塊錢一碗,成本還不到十塊錢,那不是凈賺四十八塊錢?
????就算一天五千碗,也是二十多萬的純利潤了,而且客人在圣雅酒店不會只是吃牛肉面,加上其余的,林楓發(fā)現(xiàn)圣雅集團(tuán)餐飲這一塊,似乎也是挺有錢的,不過也就僅此而已。
????周夢雪頷首道:“那如果剛才這種牛肉面,你覺得給它定價(jià)多少合適?前景如何呢?”
????喜來善神色變的慎重了起來,還有一些尷尬,現(xiàn)在圣雅酒店旗下的紅燒牛肉面都是根據(jù)他的配方調(diào)制的,定價(jià)也是他定的,現(xiàn)在給林楓煮的定價(jià),也是在做出對比否定自己不如林楓。
????只是問心一句喜來善還是服氣的,思慮了一下回道:“剛才林先生這碗牛肉面,在我二十多年的廚房工作中,不管是在國外還是國內(nèi)都不曾品嘗過,如果真要給它定價(jià)的,可以是現(xiàn)在圣雅五星酒店紅燒牛肉面價(jià)格的三倍?!?br/>
????那也就是一百七十多塊錢一碗。
????周夢雪微微頷首,對于喜來善說出來的價(jià)格還算滿意,和她想的也差不多,目光看向走去一旁當(dāng)自己是局外人的林楓,周夢雪輕聲道:“我準(zhǔn)備給這種面定價(jià)一百八十八塊錢一碗,林楓你覺得怎么樣?”
????在周夢雪讓他煮紅燒牛肉面的時候林楓就預(yù)料到了,所以此刻她提出來林楓是一點(diǎn)都不奇怪。
????倒也沒有什么這是自己的配方之說,只是被周夢雪無聲無息的坑進(jìn)來感覺很不爽。
????眼珠子轉(zhuǎn)動一下,林楓回過身去,聳聳肩膀:“你要給你的酒店食物定價(jià)多少那是你的事情,不需要問我的,那個我出去抽支煙,你們聊!”
????說完林楓就走了出去,嘴角帶著玩味之色,他清楚周夢雪是想要配方,但他就裝作不知道。
????總是被這個女人算計(jì),這一次手里捏著東西,林楓想著該怎么好好的算計(jì)一下周夢雪。
????姚立寧和喜來善倒是沒有多想什么,只當(dāng)林楓是不想摻和這些,只有司徒夢瑤和周夢雪清楚,林楓的話是什么意思,那是不準(zhǔn)備交出配方的打算。
????微抿嘴唇,周夢雪不動聲色的對眾人說道:“你們先忙,等我計(jì)劃一下再說這件事情?!?br/>
????現(xiàn)在配方都沒有,自然不可能說馬上開始,但如此美味的紅燒牛肉面,周夢雪是志在必得的,那會讓圣雅集團(tuán)提升不少,甚至一年增加不少的純利潤。