姥爺回到家，家里那兩位還成，平安無事。
　　把屋里收拾一下，中午拿出張嘉帶的荷葉肝，跟老乞丐喝兩口。
　　老乞丐蹙著眉瞧了一眼荷葉肝，這什么玩意兒，看顏色沒有食欲。
　　姥爺瞧著老乞丐不動筷子，勸說道：“好賴您嘗嘗就知道了。”
　　夾起一片送入口中，嚼了幾下，瞪了眼睛。
　　嗯？這東西瞧著不咋地，吃起來滿口存香。
　　“這是丫頭弄的吃食？”
　　“怎么樣？味道夠香吧，您是沒去，她把那些個下水在一個大鍋里鹵了，那下水多惡心的物件，讓她那么一做，嘿，那叫一個香，介是小鍋煮的，跟那些個味道不一樣?！?br/>　　老乞丐舉著手里的荷葉肝，問：“比這個還香？”
　　姥爺砸吧著嘴，回憶一下：“都香，不是一個味，各有各的香味?！?br/>　　哎呦，可急死老乞丐了，我就這么一回沒去，你們就弄出這些個下酒菜，這可怎么辦。
　　“你們什么時候再去？”
　　“不去了，我跟栓子在家做冰食?！?br/>　　老乞丐一聽不去了，這我什么時候能吃到那些樣，這不是活活急死我嗎。
　　姥爺看出他的心思，安慰他：“我們不去，不等于他們不回來不是，有了好的，他們會送回來的。”
　　這還成，但愿他們早點(diǎn)回來人。
　　打這頓飯開始，老乞丐對去莊子的人，陷入深深的思念之中。
　　起早貪晚的授課一直到入了伏，學(xué)里放假，瑞哥一天不等的跑了來，一起來的還有他的大黃狗。
　　“姐，我爹讓我來問問，你那做鹵肉的方子賣不賣？”
　　從約好莊子里的屠戶，隔三差五的就能收到洗好的下水。
　　東西多了，張嘉給城里送過幾次，肖老爺吃著好，又發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，派兒子來問問。
　　張嘉把瑞哥帶到一邊，問他：“拿回去那幾樣你都嘗了？”
　　瑞哥點(diǎn)點(diǎn)頭。
　　“你吃著好吃嗎？”
　　“好吃啊，我吃哪個都好吃?！?br/>　　張嘉點(diǎn)了一下他的頭。
　　“你個豬，你覺得能賣嗎？”
　　“我爹說好吃，下酒菜，那就是能賣，不然不能來問。”
　　瑞哥白了張嘉一眼，這還用問嗎。
　　張嘉瞧了他一會兒，說：“你說咱們不把方子給你爹，咱留著方子，把做好的鹵肉賣給他，咋樣？”
　　瑞哥瞧著張嘉撇撇嘴。
　　“姐，你傻了嗎，他是開酒樓的，你把做好的送去，廚子一嘗就能猜出八分你是怎么做的，到時候人家自己做出來的沒準(zhǔn)比你做的還香?！?br/>　　張嘉直了直眼，可不是嗎，那還不如賣給他方子賺錢呢。
　　拍拍瑞哥的肩膀，“成，你有點(diǎn)用了，腦子夠使，回頭你把方子帶回去。”
　　“我不回去，我要在這住，讓懶生帶回去吧。”
　　“你住著也行，先說好，我們是來教課的，你可不能搗亂?！?br/>　　瑞哥豎起兩根胖手指，沖天起誓。
　　“你放心，你們學(xué)你們的宰兔子，我絕不搗亂。”
　　說完還怕張嘉不信，又加了一句。
　　“其實(shí)我瞧見你們宰兔子都惡心?！?br/>　　“誰宰兔子，說誰呢，我們那是醫(yī)學(xué)研究。”
　　張嘉聽見說她宰兔子就拱火。
　　瑞哥不等她說完，早帶著大黃跑了。
　　得了空，十四阿哥來莊子視察張嘉的教學(xué)成果。
　　進(jìn)了莊子就見大黃狂奔過來，沖著來人汪汪大叫。
　　后面小胖瑞追的滿頭大汗，到了跟前，抱住大黃給十四阿哥請安。
　　十四阿哥瞧了瞧地上的這一人一獸。
　　人就不用說了，幾年如一日的膘肥。
　　這狗怎么也喂成這樣，真是物似主人型，看來這陣子兔子肉沒少吃。
　　抬眼看，遠(yuǎn)處空地上一群人圍著案子低頭忙活著。
　　想走過去瞧瞧，想想他們干那事，算了，別倒了胃口。
　　吩咐瑞哥：“你去瞧瞧他們宰了幾只兔子了，中午烤著吃。”