“都洗干凈了的，吃一塊吧，很好吃的??！”李穆說，“豬腸子很香的，你試試這個火爆肥腸。”其實(shí)也沒什么不干凈的，用水沖幾遍，再用生粉加鹽細(xì)細(xì)的搓，可以把豬腸子處理得毫無異味。不過李富貴就喜歡有一點(diǎn)異味的豬腸，說是有豬腸味道才好吃……那什么豬腸味啊，根本就是豬屎味。李穆也不喜歡吃帶著膻味的羊肉，李富貴又說什么羊肉和女人一樣，沒有膻味不好吃，真不知道他是從哪里來的奇思異想。
　　
　　“我才不吃呢?！卑蚪z盯著那一盆炒豬下水，滿臉的嫌惡，“你吃完以后給我立即去刷牙！不刷十遍不準(zhǔn)親我！”
　　
　　“好~”李穆沒好氣地說。刷牙就刷牙，艾莉絲剛剛幫了他這么大的忙，這小小的要求也不算什么。
　　
　　比起豬下水來，艾莉絲更討厭的是豬血。豬下水她還能盯著看，那一大桶豬血，艾莉絲卻是看都不敢看。豬血兌水，然后加鹽，很快就凝固了，用到劃開，加一些韭菜一炒，別提多好吃了?？墒前蚪z不但自己不吃，還緊緊的拉住李穆，堅決不讓他吃。幾十年以前歐洲人還在吃豬內(nèi)臟，德國現(xiàn)在還有用豬小腸做的香腸，可是血嘛，已經(jīng)上千年不吃了。圣經(jīng)中就明文規(guī)定不能吃血，所以吸血鬼才會被認(rèn)為是邪惡的象征。
　　
　　不吃豬血，還有很多好菜，味道最鮮美的是卻是白煮肉，什么東西都不加，只是把豬的五花肉下到熱水里面煮熟，然后切開上桌，蘸了醬油就送進(jìn)口里面。雖然對切豬肉那人的手有些衛(wèi)生情況上的不滿，李穆還是不停地吃，真是太鮮美了！其他什么菜都比不上這最原始烹調(diào)方法帶出來的豬肉味道。
　　
　　這一頓中午飯吃了一個多小時，這可是真真正正花了一個多小時吃東西，而不是應(yīng)酬吃飯那樣一邊喝酒一邊吃菜，吃著吃著還要高談闊論。這一個多小時里面所有的人都在埋頭猛吃，大塊大塊的。李穆給自己塞了滿肚子的豬肉豬肝豬腸豬腰花，食物一直頂?shù)胶韲?，才放下了碗筷?br/>　　
　　“真是太好吃了?！卑l(fā)出這個感嘆的卻不是李穆，而是黃益，他吃得比李穆還多，李穆都放下筷子了，他還喝骨頭湯溜縫，“這么好吃的豬肉，拿去供給學(xué)校食堂太浪費(fèi)了，我們另外買一些生豬賣給學(xué)校食堂算了。我們自己養(yǎng)的這些生豬，不如拿去市區(qū)各大賓館酒樓餐廳試試。我們就說這是新培育出來的品種，叫做……叫做雪花豬！”
　　
　　“還不知道能不能長期供應(yīng)呢?！崩钅抡f，“要是只有這一批有雪花大理石紋怎么辦？”
　　
　　“嗯，說的也是……那就叫做李穆香豬，怎么樣？”黃益說，“用你的名字來命名?！?br/>　　
　　“算了吧?！崩钅抡f。他可不想和蘇東坡一個待遇，以后把豬養(yǎng)大了賣掉，人家就問你這李穆多少錢一只??？太貴了我可不要啊。殺了賣肉的時候說李穆香豬，李穆肉，15塊錢一斤了！做菜的時候還要說今天燉兩斤李穆紅燒肉怎么樣？“不如做子烏香豬吧，我是子烏人，也算是為家鄉(xiāng)做貢獻(xiàn)了。”李穆說，“不過還是要快點(diǎn)弄明白，這批豬的獨(dú)特味道，究竟是怎么來的。要是研究不出來，就這么一批，以后造不出來了怎么辦？”
　　
　　“我立即就開始研究?！秉S益說。
　　
　　吃飽喝足休息一會兒，李穆把豬肉放進(jìn)車尾箱里把車開走了。楊局長住在政府宿舍里面……步梯6樓。為了把這一頭100多斤重的肥豬扛上樓去，李穆差點(diǎn)沒把腰給折了——其實(shí)100多斤不算很重，但是樓梯太窄，上下都很不方便，為了避讓一個不知道為了什么急事沖著下樓的老人，李穆一個急剎車再來個托馬斯回旋，之后好不容易才穩(wěn)住身形——然后就是腰間傳來的一陣陣疼痛?？磥磉€是趕緊擴(kuò)充一下綠寶公司的編制吧，這種搬搬抬抬的事情就不用親力親為了。
　　
　　進(jìn)了楊局長的家里，李穆立即把蛇皮袋扔地上，不斷的喘氣，讓楊局長好一頓取笑：“小李啊，你還是年輕人，怎么爬六樓就不行了？”他一提袋子，就被嚇了一跳，“怎么這么重??？你把一整只豬都扛上來了？”
　　
　　“是啊，楊局長，你怎么不買有電梯的房子??？累死我了?！崩钅聠枴＿@房子看著也不是很大，可能有一百三四十平方的，取決于里面房間的大小。到處都擺滿了東西，紅木家具，柜子，玉石，洋酒，古董，奇石，電視卻還是那種又厚又笨重的crt。
　　
　　“這老房子住慣了，不舍得搬唄。另外買房哪里有這么容易，省城房價都給你這樣的地產(chǎn)商炒貴了！現(xiàn)在省城好一點(diǎn)地段的房子，起價就是三萬塊一方，要是挑挑新舊朝向什么的，沒有四萬塊錢都下不來?！睏罹珠L說。其實(shí)以規(guī)劃局副局長這種肥差，別說四萬一方，四十萬一方他也買得起。但是他不敢露富，就算買了房子，也不敢搬過去，只能拿去收租，甚至是白白的放著。