????趙光明走進(jìn)四方酒樓的時(shí)候,徐拙正在店里喝羊肉湯。
????最近冷空氣到來,氣溫驟降,所以得吃點(diǎn)暖和的食物,趕走身上的寒氣。
????徐拙把面餅掰開泡在羊肉湯中,再放一些羊油辣椒進(jìn)去,這樣熱乎乎的連稀的帶稠的一塊兒吃,既暖了身體,也補(bǔ)充了體力。
????“大早上就吃這么重口,不怕長胖嗎?”
????趙光明的聲音從身后響起,讓徐拙差點(diǎn)沒反應(yīng)過來,他扭過臉,呆呆的看著這位只穿了一件線衫的帥哥:“在上海呆時(shí)間長了是不是就不怕冷了?”
????趙光明笑了笑:“車?yán)镉信瘹?,屋里有空調(diào),穿得多了還得反復(fù)脫?!?br/>
????他看了看徐拙碗里的內(nèi)容,笑著調(diào)侃道:“真不愧是老板啊,給自己碗里放那么多肉,要在羊肉湯店里,這一碗怎么也得四十吧?”
????徐拙放下筷子:“我們店里的早餐都這樣,能吃就多吃,不限量。你吃了沒?我給你盛一碗去?!?br/>
????趙光明也沒拒絕,等徐拙把羊肉湯端過來之后,他慢條斯理的往碗里撒了點(diǎn)香菜和蔥花,又放了一點(diǎn)點(diǎn)羊肉辣椒。
????接著,他從筐里拿著建國一早就炕出來的干面餅,小口小口的吃了起來。
????“咋突然回來了?”
????徐拙喝了口熱湯,抬頭看著趙光明問道。
????“我爺爺不是快過生日了嘛,回來給他過生日,順便來看看你。上次你讓我弄那個(gè)假螃蟹的事兒,我做出來了,不過里面沒法填餡兒。”
????這是馮衛(wèi)國吃螃蟹的那個(gè)任務(wù),徐拙都忘了這一茬了,沒想到趙光明還記著,并且?guī)妥约航o做了出來。
????這下徐拙來了興趣,他匆匆扒拉了兩口,然后說道:“今天上午能弄出來不能?能的話我琢磨一下咋把賽螃蟹填進(jìn)去?!?br/>
????馮衛(wèi)國對(duì)螃蟹嚴(yán)重過敏,但自身又極其喜歡吃螃蟹,所以徐拙剛認(rèn)識(shí)他那會(huì)兒,就得到了一個(gè)吃仿真賽螃蟹的任務(wù)。
????任務(wù)的難度理論上來說不算大,就是把賽螃蟹做成真螃蟹。
????但是真動(dòng)手做的話,徐拙才發(fā)現(xiàn)問題真挺多的。
????因?yàn)檫@里面涉及做蟹殼的事兒,得用面粉做成假的蟹殼,然后把賽螃蟹填進(jìn)去,這樣才算完成。
????這事兒徐拙琢磨過很多次,但都沒有頭緒。
????沒想到這個(gè)難題,被趙光明給破解出來了。
????趙光明用勺子舀了一點(diǎn)羊肉湯,送到嘴邊慢慢喝了下去,這才說道:“其實(shí)跟蟹殼黃燒餅差不多,就是做造型的時(shí)候難了一點(diǎn),得完全把模具填滿。
????這一步做好之后就簡(jiǎn)單了,刷上蛋黃和麥芽糖之后,放進(jìn)烤箱中烤成螃蟹的顏色就行。”
????這么簡(jiǎn)單嗎?
????徐拙總有點(diǎn)不敢相信的感覺。
????“那吃起來口感怎么樣?也是酥脆的嗎?”
????趙光明點(diǎn)點(diǎn)頭:“挺脆的,跟蟹殼黃燒餅很相似,那種面你應(yīng)該也會(huì)揉吧?”
????徐拙當(dāng)然會(huì)了,前一段時(shí)間他還做過蟹殼黃燒餅?zāi)亍?br/>
????不過蟹殼黃燒餅怎么才能做成螃蟹的樣子呢?賽螃蟹怎么往里填呢?
????兩人匆匆吃完早飯,就去廚房開始忙活。
????他倆剛進(jìn)廚房,不遠(yuǎn)處正在喝羊肉湯的袁康輕輕碰了一下李浩:“那人是誰???長得挺帥氣的?!?br/>
????李浩笑著說道:“那人是于可可的情敵?!?br/>