餐桌上的討論還在繼續(xù),不過徐拙已經(jīng)參與不進(jìn)去了。
不光因為急于試驗剛剛得到的甜橙蒸蛋技能,主要是幾個老人越講越深奧,讓徐拙再次體會到了上學(xué)時候聽數(shù)學(xué)老師講課的那種迷茫感。
為了不至于勾起青少年時期的痛苦回憶,也為了能夠早點吃到甜橙蒸蛋,徐拙匆匆把碗里的米飯吃完,跟幾位老人招呼一聲,便離開了包房。
徐拙先來到后廚看了看,發(fā)現(xiàn)一切正常之后,便來到冷庫中,打開裝有水果的箱子,開始挑選橙子。
現(xiàn)在水果橙子,基本上都是愛媛38號之類的薄皮橙子。
這種橙子水分大,甜度高,吃起來非常好吃,但卻不太適合做甜橙蒸蛋,因為皮太薄了,蒸的時候很容易開裂。
想要把甜橙蒸蛋這道甜品做得好吃,還得用皮比較厚的香妃橙。
這類橙子的品相完美,呈優(yōu)美的橢圓形,非常適合作為盛器使用。
在薄皮橙子盛行的今天,店里居然還有這么好的厚皮橙子,讓徐拙很意外,難道冥冥之中自有天意?
一旁的建國說道:“那種薄皮橙子太不經(jīng)放了,咱店里的果盤銷量也不高,所以每次都會挑選這種厚皮的買。”
徐拙:“……”
我收回剛才的話。
挑好橙子后,徐拙又查看了一下店里今天的營業(yè)情況,等老爺子吃飽喝足裝完逼之后,他把老爺子送回家,而鄭光耀則是坐趙金馬的車回去了。
這么一折騰,徐拙回家有點晚了,到家時候于可可已經(jīng)坐在沙發(fā)上,一邊看著大電視上的視頻,一邊在吃零食。
見到徐拙過來,于可可立馬湊了過來:“有沒有什么吃的?我有點餓?!?br/>
徐拙把提著的橙子在她面前亮了亮:“等會兒吃這個。”
于可可一看就撅起來嘴巴:“吃水果???這么冷的天,人家在辦公室忙了一天,好不容易想吃口熱飯,你居然用這冰冰涼涼的水果打發(fā)我,我太難了……”
徐拙在她腦門上彈了一下:“放心,今天做的橙子,保證是熱乎的。”
“熱乎的?”
于可可愣了一下,隨即驚訝的看著徐拙問道:“你不會要做水煮橙子吧?”
徐拙輕輕嘆了口氣,自己跟媳婦兒永遠(yuǎn)不在一個節(jié)點上。
這輩子怕是體會不到那種心有靈犀一點通的感覺了。
他不再賣關(guān)子,直接說的:“我準(zhǔn)備做甜橙蒸蛋,就是把橙子從上面切開,把里面的果肉挖出來,跟雞蛋攪拌在一起,再加入點牛奶,然后倒進(jìn)挖空了的橙子里開始上鍋蒸,怎么樣,想不想吃?”
于可可眨了眨眼,表情略略有些失望:“我故意沒說蟹釀橙,就等著你給我做呢,誰知道是甜品啊?!?br/>
蟹釀橙?
寧還真敢想啊。
我要會做蟹釀橙,還會用忍到現(xiàn)在?
再說這會兒都過年了,早已經(jīng)不是吃蟹的季節(jié)了,居然還想著這一茬。
他無奈的嘆了口氣:“既然你不想吃,那我就給我自己做一個,蟹釀橙什么的,等我學(xué)會了我再做給你吃啊?!?br/>
于可可連忙湊過來,抱著徐拙的胳膊搖晃起來:“哎呀,人家就是開玩笑的啦,我特別喜歡吃甜橙蒸蛋呢,你趕緊給我做,我等會兒要拍下來發(fā)朋友圈呢?!?br/>