安排完畢,大家就開始動(dòng)手做了。
首先是宰殺,徐文海主刀,徐拙搭手,父子倆開始收拾這條大黑魚。
聞?dòng)嵍鴣淼挠诳煽煽吹竭@條大黑魚,覺得有些惋惜:“它長這么大,咱們吃了會(huì)不會(huì)太殘忍了?”
這么大的魚,少說也已經(jīng)長了十幾年,吃掉的話確實(shí)有些可惜。
徐拙的大腦快速運(yùn)轉(zhuǎn),打算找個(gè)好點(diǎn)的理由來說服于可可,雖然這丫頭等會(huì)兒到了餐桌上就會(huì)忘了這一茬,會(huì)一個(gè)勁兒的猛吃狂吃,但以后做菜用的食材會(huì)很多,都用這種鴕鳥心態(tài)來應(yīng)付的話,多少有些說不過去。
而且作為廚師,殺生什么的都是基本功,總不能因?yàn)榭蓱z動(dòng)物們而當(dāng)一個(gè)素菜師傅吧?
那樣的話,以后還怎么吃肉?
不過這種事兒,徐拙自己也有些迷茫,不知道該從什么角度來闡述。
假如直接用人是站在食物鏈頂端之類的話來說,好像有點(diǎn)魯莽,不夠文藝,而且容易把于可可推到對(duì)立面去。
所以他猶豫半天,也說不出個(gè)所以然來。
但他說不出,別人卻能輕松搞定。
旁邊看似濃眉大眼的徐文海,突然看著于可可問道:“可可,是不是覺得我們很殘忍?”
于可可點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即又搖了搖頭:“不是,就是覺得這條魚有點(diǎn)可惜,它長了那么多年,就這樣被吃了……”
徐文海笑了笑,隨即說道:“一點(diǎn)兒也不可惜,可以說是罪有應(yīng)得。”
嗯?
這話不僅讓于可可有些詫異,連徐拙也愣住了。
咋滴,老徐還有宰殺動(dòng)物之前給動(dòng)物判刑的愛好嗎?
只見徐文海慢條斯理的說道:“黑魚是自然界有名的食肉魚種,在它體重只有半斤的時(shí)候,就可以一口吃掉三兩左右的草魚或者鯉魚,一年要吃掉成千上萬只小魚小蝦。
這條魚至少生長了十幾年,吃掉的小魚小蝦絕對(duì)是個(gè)天文數(shù)字,現(xiàn)在我們吃它不是為了口腹之欲,是為了給那些小魚小蝦報(bào)仇。
讓它知道,血債必須血償!”
于可可點(diǎn)點(diǎn)頭,這確實(shí)挺有道理的,她指著那條大黑魚說道:“大黑魚,沒想到你這么壞,那就別怪我們吃了你喲?!?br/>
徐拙看著自家這個(gè)被忽悠瘸的媳婦兒,想說點(diǎn)什么,卻最終也沒說出來。
嗯,單純點(diǎn)挺好的,沒必要點(diǎn)名。
讓他意外的是,徐文海的口才挺不錯(cuò)的,當(dāng)年能娶到老媽那樣的大美女,是不是就是靠這張嘴忽悠來的?
以后得離他遠(yuǎn)點(diǎn),省得被老徐給忽悠了。
兩人一塊兒下手,開始刮大黑魚的魚鱗。
黑魚的魚鱗比較結(jié)實(shí),尤其是這種生長了很多年頭的,仿佛嵌入到肉里一樣,只能用菜刀一點(diǎn)一點(diǎn)的刮。
把魚鱗刮趕緊之后,爺兒倆把這條大黑魚開膛破肚,將內(nèi)臟給掏了出來。
魚很大,所以內(nèi)臟也很多,徐拙捧在手里,感覺光內(nèi)臟都差不多有一小盆,而除了內(nèi)臟之外,還有一些魚的肥油以及魚籽等等。
他把魚籽魚鰾以及肥油放進(jìn)一個(gè)大碗里,剛準(zhǔn)備將魚內(nèi)臟給扔掉,一旁的鄭光耀就激動(dòng)得湊了過來:“好靚的魚腸,可以做魚腸煎雞蛋了,小拙,趕緊拿個(gè)盆兒裝起來,我來收拾?!?br/>