春節(jié)過得挺快的，轉(zhuǎn)眼就到了大年初六。
　　
　　這幾天，徐拙閑著沒事就拉著于可可去瘦西湖景區(qū)打羽毛球，然后回家吃剩菜。
　　
　　嗯，除夕夜的剩菜剩的雖然不多，但因?yàn)榇蠹业膽?zhàn)斗力不強(qiáng)，所以那些剩菜居然吃了四天才吃完。
　　
　　而第五天就是破五，于家和徐家都做生意，對(duì)初五挺看重的，所以又準(zhǔn)備了一桌菜。
　　
　　等到初六的時(shí)候，徐拙覺得不能再吃剩菜了，然后就開車和于可可去杭州轉(zhuǎn)了一圈，去看望了戴震霆和龐世杰，順便又去于可可的姥姥家走了一圈親戚。
　　
　　等到初八的時(shí)候，徐拙和于可可約莫剩菜吃得差不多的時(shí)候才返回了揚(yáng)州，然后在初九當(dāng)天，全家人收拾行囊，帶上在這邊明顯胖了一圈的熊仔，開車回省城。
　　
　　這次過年，其實(shí)跟度假差不多，讓忙了一年的家人都好好放松一下，因?yàn)樾碌囊荒?，?shì)必會(huì)更忙。
　　
　　跟來的時(shí)候不一樣，這會(huì)兒高速上的車不多，因?yàn)楹枚嗳硕稼s著春節(jié)七天高速免費(fèi)的時(shí)候趕路回老家或者從老家返程，這會(huì)兒高速上基本上沒什么車，可以說一路坦途。
　　
　　回到省城之后，全家人先在四方酒樓吃了頓飯，然后徐文海兩口子送老爺子和老太太會(huì)去，徐拙則是把熊仔和于可可送回家，然后返回店里開始查看店里的賬目，順便跟店里的主要領(lǐng)導(dǎo)們聊聊春節(jié)期間的經(jīng)營問題。
　　
　　在揚(yáng)州過年的期間，雖然徐拙也經(jīng)常跟店里的人聯(lián)系，但對(duì)酒樓的整體運(yùn)營并沒有一個(gè)整體的了解。
　　
　　所以這會(huì)兒跟大家聊聊這段時(shí)間發(fā)生的事情，有問題就解決問題，有改良提升的方面就改良提升。
　　
　　一個(gè)積極向上的企業(yè)，不能等問題出現(xiàn)才慌忙應(yīng)對(duì)，而是要主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣企業(yè)才會(huì)更加朝氣蓬勃。
　　
　　現(xiàn)在四方酒樓在袁康的帶領(lǐng)下，走的就是這條路線。
　　
　　跟大家聊天的另一個(gè)原因，就是發(fā)紅包。
　　
　　畢竟是過年了嘛，雖然這會(huì)兒已經(jīng)有點(diǎn)晚了，但是作為老板，第一天來店里巡視，怎么也得給員工發(fā)一些紅包利是才行。
　　
　　在揚(yáng)州時(shí)候，徐拙就特意從銀行取了一些嶄新的鈔票，買了一堆紅包，跟于可可忙活一上午，才算是把大家的紅包給包好。
　　
　　其實(shí)四方酒樓節(jié)假日一直有三倍工資的待遇，過年的時(shí)候也會(huì)發(fā)獎(jiǎng)金和一些年貨，但是那些都是以酒樓的名義發(fā)的，算是員工的正常待遇。
　　
　　而現(xiàn)在發(fā)的紅包，則是徐拙個(gè)人給大家的包的紅包，純粹是過年圖個(gè)開心而已。
　　
　　紅包準(zhǔn)備得很充足，店里不管保安還是后廚的幫廚，每個(gè)人都有份，只不過大小不一樣，級(jí)別越高的員工，紅包就越厚。
　　
　　像鄭佳關(guān)俊杰等人的紅包，里面都是整沓的錢，塞進(jìn)紅包里鼓鼓囊囊的，看起來就讓人覺得很踏實(shí)。
　　
　　聊了店里的運(yùn)營情況，發(fā)了紅包，順便處理了一些需要徐拙出面才能解決的問題，天色不知不覺就黑了下來。
　　
　　酒樓再次迎來了晚高峰。
　　
　　相對(duì)于年前，酒樓的生意其實(shí)稍稍有些回落，倒不是顧客少了，而是大家的飯量下降了不少，導(dǎo)致點(diǎn)的菜少了。