把子肉？
　　
　　徐拙這會(huì)兒嘴里還殘留著冰糖肘子的香味兒，再去吃把子肉的話，怕是吃不了多少。
　　
　　不過(guò)那家把子肉名氣不小，在豐臺(tái)區(qū)幾無(wú)對(duì)手，另外就是，那家店的老板跟葛家不對(duì)付，這能降低不少難度。
　　
　　其實(shí)本來(lái)兩人的第一站就是這家主打把子肉的惠民飯店的，但因?yàn)椴豁樌?，加上山東味道就在季明宇家不遠(yuǎn)處，所以兩人先去了山東味道。
　　
　　從結(jié)果來(lái)看，第一站去山東味道很正確，因?yàn)樘樟翈缀鯖](méi)有任何猶豫就加入了進(jìn)來(lái)，甚至還要幫徐拙多拉一些魯菜廚師進(jìn)來(lái)。
　　
　　這讓徐拙看到了拿下烤鴨技能的希望。
　　
　　兩人就這么繼續(xù)開(kāi)著直播，準(zhǔn)備前往下一個(gè)目的地，位于豐臺(tái)的惠民飯店。
　　
　　因?yàn)檫@會(huì)兒距離晚飯還有好幾個(gè)小時(shí)，兩人也沒(méi)著急趕路，打算溜達(dá)著去地鐵站，然后再悠哉悠哉的坐地鐵過(guò)去。
　　
　　這樣既能消食，也能四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
　　
　　要是有什么比較感興趣的飯店，也能近距離端詳一下。
　　
　　在去的路上，季明宇把直播關(guān)了，不過(guò)他下播之前已經(jīng)做了預(yù)告，晚飯會(huì)去另外一家店探店，希望大家多多捧場(chǎng)。
　　
　　既然打算做直播，那就得多跟網(wǎng)友互動(dòng)，不然人家憑啥看你？
　　
　　季明宇現(xiàn)在對(duì)直播很上心，下播后又在評(píng)論區(qū)回復(fù)了一下等級(jí)比較高的一些網(wǎng)友的提問(wèn)。
　　
　　“徐拙哥，剛剛咱吃的冰糖肘子那么好吃，到底是咋做的你問(wèn)了沒(méi)？”
　　
　　季明宇原本不喜歡吃肘子，但是今天嘗了陶亮做的之后，他有點(diǎn)喜歡上這道美食了。
　　
　　所以想打聽(tīng)一下，要是做法不難的話，回去給自家的廚師說(shuō)說(shuō)，哪天饞了讓他們也做一些嘗嘗。
　　
　　徐拙搖搖頭說(shuō)道：“沒(méi)有，這種都是人家的商業(yè)機(jī)密，關(guān)系沒(méi)到那一步的時(shí)候最好不提，免得讓人家不高興。”
　　
　　他作為一個(gè)廚師，最懂得廚師在意的是什么。
　　
　　菜品的做法，食材的搭配，以及香料的配方，這些都是每個(gè)廚師賴以生存的飯碗，關(guān)系不到位輕易是不能問(wèn)的。
　　
　　兩個(gè)廚師見(jiàn)面，基本上都是從商業(yè)互吹開(kāi)始的。
　　
　　比如今天，陶亮一個(gè)勁兒的夸徐拙名氣大，給魯菜長(zhǎng)臉了。
　　
　　而徐拙也一個(gè)勁兒的夸陶亮的手藝好，做出來(lái)的肘子讓人越吃越想吃。
　　
　　只有這樣，聊起天來(lái)才不會(huì)崩，才會(huì)越聊越投緣。
　　
　　要是上來(lái)就問(wèn)做法什么的，這天估計(jì)就聊不下去了。
　　
　　就拿徐拙來(lái)說(shuō)，假如有人上來(lái)就問(wèn)他羊蹄的做法和秘訣，徐拙也會(huì)不高興。
　　
　　兩人一路走一路看，這么溜達(dá)著來(lái)到地鐵站，乘坐地鐵來(lái)到豐臺(tái)區(qū)，然后繼續(xù)轉(zhuǎn)悠，一直到下午五點(diǎn)半的時(shí)候，才來(lái)到了惠民飯店門(mén)口。
　　
　　惠民飯店，聽(tīng)名字就知道是個(gè)樸實(shí)無(wú)華的飯店，來(lái)到之后，徐拙發(fā)現(xiàn)這飯店比自己想象中還要樸實(shí)無(wú)華。
　　
　　店門(mén)口的木匾招牌已經(jīng)完全變色，估計(jì)最少也有二十年了，飯店的大門(mén)，也是二十年前的那種設(shè)計(jì)。
　　
　　雖然還沒(méi)見(jiàn)到這店里的飯菜，但是光看這門(mén)臉就能知道，味道應(yīng)該絕對(duì)不差。