倪長業(yè)有些意外:“你找這么多國宴主廚,僅僅是為了當顧問嗎?”
他的話外之意就是,假如只是當顧問的話,沒必要請那么多人。
開飯店是做生意,又不是什么研討會,請那么多顧問完全沒用,只會白白浪費金錢。
而且徐拙自家就有徐濟民這個老牌國宴主廚,跟于培庸也基本上是一家人,這種情況下,再請別人當顧問,這不是多此一舉嘛。
這個問題,還真把徐拙給問住了。
他想了想,然后說道:“我心里邊有個計劃,就是想在以后恰當?shù)臅r間,弄個學?;蛘哳愃频慕M織,讓諸位的衣缽能夠得到繼承和發(fā)揚。
不過現(xiàn)在這事兒還沒有眉目,估計得再等幾年,等我有了全盤的計劃之后再說?!?br/>
他不知道說什么好,所以只能往傳承上面去扯。
老年人,特別是老年廚師,都在意這些。
盡管大家都有很多徒弟,但這些老廚師的徒弟,之所以跟著學手藝是為了養(yǎng)家糊口,所以每個人都不可能,也沒有那份精力去把一個老廚師所有的烹飪技法全都學會。
大部分人,都是只學一個皮毛,覺得能夠獨當一面,就火急火燎的出師開始掙錢。
這種情況下,雖然徒弟不少有種桃李滿天下的感覺,但當師父的卻總覺得沒有人完全繼承衣缽,心里多少有些遺憾。
不過烹飪這一行,想要真正找個衣缽傳人,還真是不容易。
年輕時候帶徒弟,心浮氣躁的,而且還要忙后廚和家里的事情,根本沒多少精力去琢磨帶徒弟的事兒。
教授過程,大多簡單粗暴。
而等年老的時候,和年輕人有了代溝,教徒弟的時候不免有些絮叨,惹徒弟厭煩。
等到退休賦閑在家,回過頭來才意識到,雖然教過很多徒弟,卻沒一個人能夠完整的繼承衣缽。
這種遺憾,幾乎每個老廚師都有。
所以徐拙借著這個由頭請大家當自己店里的顧問,就名正言順了許多。
至于最后弄不弄學校,這個并不重要,因為這些老師傅在四方食府的后廚找個對眼的廚師當徒弟去培養(yǎng),也是可以的。
只要能提升四方食府廚師們的水平,其他方面就不重要了。
徐拙剛在心里為自己找了個好理由沾沾自喜的時候,系統(tǒng)的提示音,卻突然在腦海中響了起來。
“叮,宿主志向遠大,觸發(fā)主線任務,詳情請點擊任務面板查詢。”
徐拙:“……”
狗系統(tǒng)你不講武德啊,老子就口嗨兩句糊弄一下老先生而已,居然還給我來任務,而且還是主線任務。
我勸你耗子尾汁!
不過吐槽歸吐槽,他還是認命的點開了任務詳情。
主線任務:建立烹飪學院。
任務詳情:請宿主在五年內,建立一所以培養(yǎng)廚師為目的的烹飪院校,使得老廚師們的手藝得以傳承。
任務獎懲:任務成功,宿主將會隨機得到十道各大菜系的a級菜品;任務失敗,宿主將會遭遇一場史無前例的經營危機,有很大幾率破產。
任務時限:五年內。
任務提示:無。
看完之后,徐拙有些詫異,十道a級菜,狗系統(tǒng)啥時候這么大方了?