杜蘭怔住，他不會(huì)真責(zé)怪自己擅自動(dòng)了他的菜吧？下意識(shí)地看向顧佑安，而他也擔(dān)憂地看著杜蘭。
　　徐鶴寧站起身來，和善的笑著：“何掌柜，您有什么急事嗎？”
　　店家沒理他，目光死死盯著盤子里的菜，忽然就張口大斥：“誰讓你們動(dòng)我的東西？你們講不講理？店我還沒盤給你們，你們真當(dāng)自己是這的主子了？”
　　“何掌柜心氣不順，咱們自然理解，只不過這易主也只是早晚的事，您就別動(dòng)這么大的怒火了。正好我們大家都等您半天了，您得空坐下來我們商量商量盤鋪?zhàn)拥氖掳??！?br/>　　店掌柜大手一揮，“不談！這鋪?zhàn)游肄D(zhuǎn)給別人！哼！”
　　“何掌柜何必認(rèn)真，要不然我給您賠償？”
　　這話一出，顧佑安立馬從袖子掏出錢袋子來，往何掌柜面前一伸：“何掌柜，我家娘子見到食材，一時(shí)起興，便擅自借用了您的東西。是我們不對(duì)，這些錢我們賠給您?！?br/>　　大家本是好意，誰知這么一說，店家更急眼了，“你們有兩個(gè)臭錢就能隨意侮辱人嗎？告訴你們，這店我不轉(zhuǎn)了，你們趕緊從我這滾出去！”
　　徐鶴寧也是一臉難堪，“這......何掌柜，您再想想?！?br/>　　顧佑安更是尷尬地收回手臂，躊躇的握著錢袋子，看來這店家脾氣很犟。
　　杜蘭不急反笑：“店家是性情中人，我動(dòng)了你的食材惹你不高興，是我不對(duì)，我可以道歉。但有一件事我必須得給店家說說清楚。第一，我是這鋪?zhàn)咏邮秩?，為了我能好好?jīng)營下去，我有必要檢查整間鋪?zhàn)拥娜魏谓锹洌瑥N房更不可漏。其次，如徐大哥所言，這鋪?zhàn)玉R上就是我的，只是我來之后，你一直不來打招呼，不知是故意忽略我們，還是真忙。論掙錢來說，您多忙活這一頓飯，不知能掙幾個(gè)錢？何不如來跟我們多談一些，早點(diǎn)把大錢掙到手。再者，就是最重要的一點(diǎn)，你這鋪?zhàn)訛楹谓?jīng)營不下去，想必你心知肚明吧？說白了，你廚藝不夠支撐你開這間鋪?zhàn)?。即便今日不轉(zhuǎn)手，你總有一天要轉(zhuǎn)。最后我還要說一點(diǎn)，這么大的鋪?zhàn)用咳兆饨鹂峙虏坏桶?？你今日不轉(zhuǎn)手，拖幾天就消耗幾天銀錢，這么一算，你出了虧本還是虧本，不如早轉(zhuǎn)手。說實(shí)話吧，眼下除了我們，你若再等其他人怕不會(huì)這么湊巧。等到何年何月，您能夠預(yù)算？”
　　店家被杜蘭說的啞口無言，僵著身子一動(dòng)也不動(dòng)了。
　　杜蘭末了還加了一句，“最主要原因，是你不思進(jìn)取，開食鋪還要與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，你三年如一日，請(qǐng)問，只憑這幾樣御黃王母飯，你能緊緊抓住食客的胃口嗎？”
　　店家神情極度挫敗，一開始高昂的頭在她一番說辭之下，快扎到地底下了，緩了半晌忽然猛地抬起頭來，他表情錚錚，“我不能難道你就能?哼，初出茅廬的黃毛丫頭，還大言不慚地指著我，我掌勺的時(shí)候你還鉆在你娘懷里吃奶呢！”
　　“你！”杜蘭眼睛一瞪。
　　“我話糙理不糙，你這小小年紀(jì)就來數(shù)落我，你不就憑著臭錢來盤我的鋪?zhàn)訂?？好，我轉(zhuǎn)給你，等你關(guān)門大吉的時(shí)候，我一定來祝賀你，順便吃你一頓散伙飯?！?br/>　　杜蘭不怒反笑，“好，話不多說，我要和你比試做飯，讓你輸?shù)眯姆诜??！?br/>　　何掌柜仍舊一臉不屑，“桌子上你做的武昌魚和牛腩的確不錯(cuò)，而我只會(huì)做御黃王母飯，不用比，我甘拜下風(fēng)?！?br/>　　一旁的人一時(shí)有些尷尬，這店家字里行間明顯不服氣嘛，他的確不如杜蘭廚藝好，還不肯承認(rèn)，這種沒有自知之明的人別說經(jīng)營酒樓，就是轉(zhuǎn)行干別的，也同樣干不好。
　　“我說過，讓你輸?shù)眯姆诜?，我就做御黃王母飯來跟你比。”說完，轉(zhuǎn)身就下樓去，顧佑安連忙了過去。
　　杜蘭回憶著前世里的各種蓋澆飯，顧佑安下了樓梯追上來，“娘子，你真的會(huì)做御黃王母飯？”
　　“當(dāng)然，而且我做的花樣還多，味道比這家做的要好吃得多?！倍盘m信心十足的道。
　　這話忽然被大堂里吃飯的食客聽見，當(dāng)即不高興地插話進(jìn)來，“呦，這位小娘子口氣好大，也不怕風(fēng)閃了舌頭。剛才我就瞧見你進(jìn)了廚房端著兩盤子菜出來，我知道你是來接手十里鋪的。你接就接唄，還非要夸自己比何師傅做的好吃，還真大言不慚了。今日是十里鋪轉(zhuǎn)讓的日子，所以才特意跑過來吃這最后一次御黃王母飯。你知道我為啥來吃不？吃慣了。這以后吃不著我肯定會(huì)想念的。這足以說明何師傅的御黃王母飯做的好吃。你以為你有兩下子就能跟何師傅比？御黃王母飯是何師傅的拿手絕活，那在整個(gè)洛安城可是出了名的?！?br/>　　說完，似乎是炫耀一般，刻意那盤子里剩下的幾口吃了個(gè)干干凈凈。
　　“呵，何師傅最拿手御黃王母飯，你吃慣了，不代表整個(gè)洛安城的百姓都喜歡。縱觀整個(gè)大堂，我看來吃飯的就你一個(gè)人了吧？”杜蘭也忍不住譏諷了幾句，一個(gè)吃飯的，竟然幫何掌柜詆毀自己。